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nur unter der Voraussetzung Gültigkeit, daß man aus dem Aufhören 

 der Plasmaströmung auf die Lähmung der Atmung schließen darf. 



Daß die Resistenz bei ganz gleichartiger Wirkung im einzelnen 

 sehr verschieden ist, darf nicht Wunder nehmen und läßt sich 

 ganz ungezwungen damit erklären, daß eben die Organismen gegen 

 eine starke Depression der Atmung nicht alle in gleicher Weise 

 empfindlich sind, wie dies auch Preyer (1. c. S. 58) für Warmblüter 

 und Frösche durchführt^). Verhältnismäßig starke Dosen bezw. 

 lange Einwirkung scheinen Samen zu erlauben, wovon noch die 

 Rede sein soll. 



Außerdem werden für die Erklärung der Giftwirkungen die 

 Beobachtungen an Enzymen von Bedeutung sein. Denn während 

 die hydrolysierenden wie Pepsin^), das proteolytische Enzym der 

 Nepenthes Kannen^), Hefenendotryptase*), ferner Diastase^) sich 

 gegen Blausäure derart widerstandsfähig erwiesen, daß z.B. Fiechter 

 wie Hahn es offen lassen, ob die beobachtete schwache Wirkung 

 nicht einfach als Säurewirkung zu deuten sei, sind Katalasen [des 

 Malzauszuges '^), des Blutes^), des Hefepreßsaftes ^) in Abrussamen- 

 extrakt^), Rizin^^), Emulsin und Pankreasferment^^)] gegen dieses 

 Gift ungemein empfindlich, ebenso Zymase^^). Es handelt sich 

 dabei jedoch nicht um eine Zerstörung des Fermentes, sondern nur 

 um dessen vorübergehende Inaktivierung, und wenn die Blausäure 

 entfernt wurde — etwa durch Luftdurchleiten — kehrte die frühere 

 Wirksamkeit zurück. Es erscheint mir die Tatsache beachtenswert, 



1) Einige Tatsachen über die Empfindlichkeit verschiedener Organismen gegen 

 Blausäure finden sicli bei Loew, Natürliches System der Giftwirkungen (München 1893), 

 Seite 54. 



2) Fiechter a. a. 0. S. 9 und Schützenberger, Compt. rend. T. 115 S. 208 

 (zit. nach Hahn, siehe unten). 



3) Vines Annales of Botany Bd. 11 (1897), 8. 571, 572. 



4") Hahn, In Buchner und Hahn Zymasegärung (München 1903) S. 315. 



5) Fiechter a. a. 0. S. 12. 



G) Schaer, Über Einwirkungen des Cyanwasserstoffes usw. auf Enzyme, auf keim- 

 fähige Pflanzensamen und auf niedere Pilze (Zürich 1891), S. 6. Dort auch die älteren 

 Angaben Schönbeins. 



7) Schönbein, Journal für prakt. Chemie I, 105, S. 202 (zit. nach Bredig 

 anorgan. Fermente S. 68). 



8) Buchner, Zymasegärung S. 76. 



9) Schaer, a. a. 0. S. 7. 



10) Schaer, a. a. 0. S. 10. 



11) Jakobson, Zeitschrift für physiolog. Chemie Bd. 16, S. 366. 



12) Buch n er, Zyma.segärung S. 181. 



