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Laissez donc la lune de côté, mes confrères; soyez laborieux et cultivez 

 d'une manière intelligente ; voilà le secret pour réussir. » 



Les Brouillards. 



Il est vraiment curieux d'entendre répéter à chaque instant dans nos 

 contrées : le brouillard est tombé sur telle ou telle plante. — Mes laitues 

 sont chétives et languissantes : c'est le brouillard; — mes fèves sont cou- 

 vertes de pucerons; c'est le brouillard; — mes haricots et mes pois sont 

 pleins de vers; c'est le brouillard, le brouillard et toujours le brouillard. 

 " On serait plutôt porté à croire que c'est le malheureux brouillard qui 

 obscurcit les idées du pauvre jardinier. Comme il est commode de jeter 

 sur un être inerte, qui n'en peut mais, la responsabilité de sa paresse ou 

 de son ignorance! Je n'ai qu'une réponse, une seule, à faire à toutes ces 

 doléances. Allez, vous qui vous plaignez des effets du brouillard, allez visiter 

 les jardins mai'aîchers bien tenus, dans les pays oti le brouillard est le plus 

 fréquent, le plus épais, le plus persistant. Parcourez les jardins des environs 

 de Paris, de Tours, d'Angers, etc., et vous y verrez si le brouillard exerce 

 là l'influeuce désastreuse que vous lui attribuez si gratuitement. Vous y 

 trouverez une végétation luxuriante, des produits maraîchers de toute 

 beauté; le brouillard s'y trouve impuissant à faire le mal. Devinez-vous 

 pourquoi? C'est que ces jardins sont cultivés avec activité et intelligence ; 

 on ne recule pas devant la fatigue et la dépense, pour donner aux plantes 

 les arrosages nécessaires et les engrais en abondance. » 



On voit par ces deux exemples par quel raisonnement simple, familier, 

 pratique, l'auteur cherche à déraciner les préjugés de l'esprit de ses con- 

 frères. Tout le livre est rédigé dans ce mode naïf et éminemment compré- 

 hensible pour la classe à laquelle il s'adresse. Il formera de bons jardiniers; 

 c'est le but qu'il cherche et que nous lui aiderons à atteindre si nous le 



pouvons. 



Ed. André. 



NOTES SIR LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER. 



Culture perfectionnée du Poireau. — Dans le pays wallon, on 

 emploie fréquemment un mode de plantation de ce légume que je n'avais 

 pas encore vu pratiquer jusqu'ici. L'objectif dans cette culture étant d'avoir 

 une racine aussi longue, aussi blanche et aussi tendre que possible, le 

 paysan wallon, pour mettre ses jeunes plants en terre, prend un plantoir 

 très long, creuse d'un seul coup un trou égalant la longueur totale de ce 

 jeune plant, et laisse couler celui-ci droit dans le fond sans le recouvrir 

 de terre. Le jeune poireau, à cette profondeur, garde sa racine fraîche, 

 l'arrosage fait descendre au fond assez de terre pour le recouvrir un peu, 

 et quand il a grandi, cette profondeur du trou s'ajoute à la longueur qu'il 

 aurait atteint normalement, planté à la surface du sol ; c'est-à-dire qu'on 



a ainsi d'excellents poireaux, très longs et très tendres. 



Ed. a. 



