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BOTTELEUR D'ASPERGES. 



Les Aspergistes d'Argenteuil sont depuis longtemps célèbres, pour la 

 beauté de leurs produits et la perfection de leurs cultures. La vente des 

 Asperges apporte annuellement dans la région qui comprend non seulement 



Argenteuil, mais Suresnes, Colom- 

 bes, Sannois, Franconville, Epinay, 

 Enghien, S'-Denis, la vallée de Mont- 

 morency, etc., plusieurs millions de 

 francs. On voit qu'il s'agit là d'une 

 branche importante de commerce. La 

 main-d'œuvre, le temps, doivent être 

 économisés quand vient le moment 

 de la récolte et qu'il faut se hâter de 

 trouver la réniunéi'ation des soins et 

 des frais de la culture. A chacun de 

 s'ingénier pour trouver des moyens simples et rapides, non seulement de 

 récolter l'Asperge, mais de la trier, de la laver, de la botteler, de la vendre. 

 Le petit instrument dont voici la figure et que nous avons dessiné à la 

 dernière exposition de Paris sur l'appareil lui-même, est dû à M. Girardin, 

 cultivateur d'Asperges et de Figues à Argenteuil. Son usage s'explique 

 au premier coup-d'œil. Il est destiné à confectionner rapidement et égale- 

 ment les bottes d'Asperges pour la vente. Il se compose de trois petites 

 planchettes, dont une (C) repose sur le sol et les deux autres (A B) sont 

 dressées perpendiculairement sur la première, à laquelle elles sont fixées 

 par une rainure et un clou. On pose les pointes des Asperges en A jusqu'à 

 ce que le cercle soit rempli, en ajustant bien les têtes. Les queues, placées 

 en B, dépassent plus ou moins, et sont coupées pour être ajustées après 

 qu'on a complété la botte et posé les ligatures à son milieu en D. 



Nous croyons superflu de donner des cotes de dimensions, le croquis 

 ci-joint étant relevé à l'échelle, dont le point de rapport est la grosseur 

 de la botte d'Asperges, par conséquent le diamètre du cercle A. 



Nous serions bien surpris si nous ne voyions pas avant peu cette idée 

 « empruntée " par nombre de cultivateurs-marchands d'Asperges, qui n'iront 

 pas, nous le craignons bien pour leur conscience, en demander la permis- 

 sion à M. Girardin, l'inventeur. 



Ed. a. 



NOTES SIR LE JARDIN POTAGER ET FRLIÏIER. 



NOUVELLES VARIETES DE FRAISES. 



Depuis plusieurs, je puis même dire de longues années, je me livre aux 

 semis de Fraisiers. Tous les horticulteurs savent les résultats que j'ai 

 obtenus lorsque je dirigeais les cultures de M. le docteur Nicaise, et con- 



