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échapper, on désigne quelquefois sous le nom de haute serre ehaude, celle 

 qui est réservée aux Orchidées indiennes et à quelques autres plantes des 

 mêmes climats. On emploie encore parfois la dénomination de serre à 

 Orchidées, pour désigner la serre la plus chaude et la plus humide. Il faut 

 renoncer à cette expression, maintenant que l'on cultive la plupart des 

 Orchidées en serre chaude ordinaire, en serre tempérée et même froide, 

 suivant leur origine-. 



Il règne une confusion plus singulière et plus préjudiciable encore à 

 propos de la serre tempérée. Il y a d'abord de vieux jardiniers pour qui elle 

 n'existe pas : nous n'avons point à discuter avec ceux-là. Pour quelques-uns 

 cette dénomination s'applique déjà aux serres que l'on tient au minimum de 

 15° ou un peu plus bas; de mieux informés admettent, pour la serre tem- 

 pérée le minimum de 12°, de 10° et même de 8°. Tous ont raison, chacun à 

 leur point de vue, mais pourquoi le même mot signifie-t-il tant de choses 

 différentes ? L'échelle des tempéraments et des besoins, chez les végétaux, 

 forme une chaîne non interrompue ; chacun des niinima de chaleur indiqués 

 convient à un certain nombre et non à tous. La distinctio,n, sans doute, 

 n'est point facile et il nous reste là-dessus bien des choses à apprendre ; ce 

 n'est certainement pas une raison pour demeurer, de parti pris, dans 

 cette tour de Babel. 



Tandis que la serre tempérée n'existe pas pour certains praticiens, 

 d'autres en font un synonyme de serre froide. Les cultivateurs du siècle der- 

 nier ne connaissaient guères que la serre chaude et l'orangerie. Celle-ci 

 devenait serre tempérée quand on l'éclairait par le haut. Il ne faut pas 

 remonter à un demi-siècle pour trouver dans les catalogues du commerce 

 et ailleurs toutes les plantes rangées dans ces trois catégories : 1° pleine 

 terre, 2° serre tempérée ou orangerie, 3° serre chaude. 



Mais les plantes de l'Australie, du Cap et qui végètent et fleurissent en 

 hiver avec beaucoup de lumière et d'air et très peu de chaleur, ne peu- 

 vent passer cette saison dans une orangerie, simple remise à plantes. 

 La dénomination de serre froide a prévalu presque partout; mais par suite 

 d'une vieille habitude, on dit encore çà et là serre tempérée pour serre 

 froide, de sorte que quand la première dénomination s'emploie dans un 

 livre, on n'est jamais bien sur de ce que l'auteur veut dire. On ne serait 

 pas embarrassé non plus de trouver encore des catalogues-marchands avec 

 la vieille et absurde synonymie : Serre tempérée ou orangerie. 



Si je ne pouvais que faire toucher la plaie du doigt, je croirais déjà 

 avoir rendu un service, mais le remède existe, il n'y a rien à créer ni 

 à innover. Il suffit que tous ceux qui écrivent ou qui cataloguent s'im- 

 posent la loi de donner aux mots connus et déjà usités une valeur fixe 

 et invariable. Cette valeur est résumée depuis longtemps comme suit : 



1. Haute serre chaude, température minimum 18° centigr. 



2. Serre chaude, » 15° '> 



3. Serre chaude-tempérée, » 12° " 



4. Serre tempérée, « 8° » 



5. Serre tempérée-froide, » 0° » 



6. Serre froide, » 3° » 



