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CHRONIQUE HORTICOLE. 



Novembre 1873. 



L'enseignement horticole. — La question de renseignement horti- 

 cole préoccupe depuis longtemps bon nombre d'esprits éclairés. On sait les 

 résultats remarquables que son organisation a produit pour l'avancement 

 de l'horticulture en Belgique. M. Ch. Baltet en a fait autrefois l'objet 

 d'un livre intéressant, publié sous les auspices du ministère de l'agricul- 

 ture. Depuis cette époque, il y a bientôt dix ans, la question s'est trouvée 

 enterrée sous les formalités administratives, et les graves événements de 

 ces dernières années avaient empêché de la remettre en lumière. 



Cependant, quelques députés en France s'en sont émus tout récem- 

 ment. L'un d'eux, astronome distingué, M. Joigneaux, aidé de M. le comte 

 Jaubert, son collègue, a déposé une demande positive de création d'une 

 École d'Horticulture à Versailles, sur l'emplacement du fameux Potager, 

 formé autrefois par La Quintinye et qui est aujourd'hui une propriété de 

 l'État. L'espace et vaste (10 hectares), le terrain excellent, des cultures 

 soignées y sont déjà établies sous les ordres de M. Hardy, et comprennent 

 la culture potagère, des arbres à fruits des serres à forcer, la vigne et les 

 légumes de primeur. 



On trouverait facilement dans les bâtiments qui l'entourent, de quoi 

 former le local, des cours et logements des professeurs, et la dépense que 

 comporterait l'appropriation des services divers de l'école, serait fort 

 modique. Les modèles pour établir cette école ne manquent pas. En Bel- 

 gique, celles de Gand et de Vilvorde rendent les plus grands services à 

 l'horticulture nationale ; les élèves qui en sortent au bout de trois années 

 avec un diplôme, sont recherchés dans les établissements horticoles et à 

 l'étranger. Nous en avons employé plusieurs qui nous ont donné entière 

 satisfaction. En un mot, c'est à l'institution salutaire des écoles d'horti- 

 culture et aussi aux conférences publiques, qu'il faut attribuer une bonne 

 part des progrès qu'a fait la science des jardins en Belgique depuis vingt 

 ans, et dont la dernière grande exposition de Gand a été une consécration 

 éclatante. 



En attendant que la loi soit votée et appliquée, M. Baltet vient de 

 reprendre la question et examine, dans le Bulletin de la Société horticole 

 vigneronne et forestière, sur quelles bases il conviendrait d'organiser 

 l'enseignement de l'horticulture. Pour lui, c'est au moyen des établisse- 

 ments scolaires, de fermes-écoles, des conférences publiques et d'un institut 

 supérieur horticole. 



Les écoles normales sont les pépinières ou s'élèvent les jeunes institu- 

 teurs qui doivent diriger les écoles primaires. On devrait ajouter au pro- 

 gramme des cours l'instruction horticole et l'exiger pour le brevet de 

 capacité. Elle serait donnée dans un jardin annexé à l'école par un bon 

 jardinier-praticien, que les professeurs aideraient par des leçons théori- 



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