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LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER. 



FRIITS NOUVEAUX. 



POIRE VICTORIA. 



Le docteur Robert Hogg, directeur du Journal of Horticulture, à Londres, 

 a récemment décrit cette nouvelle variété en ces termes : <• Fruit au-dessus 

 de la moyenne en grosseur, souvent gros, turbiné, prolongé à son som- 

 met (1) en un appendice chai'nu passant au pédoncule ; peau de couleur 

 citron, maculée et ponctuée de taches fines, lisses, nuance cannelle; œil 

 largement ouvert, segments du calyce très courts, de niveau avec la sur- 

 face du fruit; pédoncule long de 35 millimètres environ; chair blanche, 

 très fine, d'un grain délicat, beurrée et fondante, richement parfumée et 

 très juteuse. 



C'est un délicieux fruit, ressemblant un peu au Beurré superfin. Sa matu- 

 rité a lieu vers la fin d'octobre, un mois plus tôt que la variété susnommée. « 



Il est justement regrettable que ce très bon fruit ne soit pas plus tardif. 

 Nous ne manquons guère de bonnes Poires de fin d'automne, et c'est 

 dans les fruits d'hiver, de bonne conservation, qu'il faut chercher main- 

 tenant les variétés nouvelles à recommander. 



M. B. S. Williams, de Victoria Nursery, Holloway, Londres, mettra 

 cette année la Poire Victoria au commerce. 



Nous ignorons son origine; aucun acte de naissance n'ayant été ajouté 



à la description. 



B. E. 



HORTICULTURE D'ORNEMENT. 



LES BALISIERS. 



Il semble que la passion des Balisiers ou Canna, qui s'était emparée des 

 horticulteurs il y a une dizaine d'années, soit morte avec M. Année. Cet 

 habile amateur et heureux semeur s'était consacré tout entier à les cul- 

 tiver, à les hybrider, et le succès avait couronné ses efforts. Nul autant 

 que lui n'a doté nos jardins d'autant de variétés choisies et n'a changé à 

 ce point la nature des anciens types cultivés dans nos jardins botaniques. 



(I) Encore une occ.ision ûe ilivision Piitrc li;s ; •niologiies et les liotanislcs. Ce que M. Hogg 

 .ippelle ici le sommât, côté «lu pédoncule, sornit /'( hase pour lous les onalouiisles et boliinistes 

 descripteurs. 11 faudrait pourtant s'entendre I (Rédaction). 



