Prolopla. :;(.. und Mf^m' .v >i , 



\ 'la8nioly.se. jci 



Von einer einheitlichen Qu^la..,..an. ,. .Was im allgemeinen 

 kann n.H.urhrh mcht d. Rede sein. V,,., „.^ daß das Plasma 

 versclaedeLer Organismen größere oder • ^ ,e Unterschiede zeigen 

 WKd, ,om..rn auch das Plasma ein «nd .■ .elben Organismus ja 

 - und ae.selb.u V^Ue w.d .eh iortv.V ,d verändern und 'in^ 



E.ti ?r, '""^ ^' .'"'^ '"^ ^^^' ^ mgseigenschaften einen 

 Einnuß haben. Imm.xhm können vir aul diese Weise einen An- 

 i.airspunkt zur vorläuligö^i OnerUierung ev alten 



Sehen v.ir uns abo dye Ta^.Uen und >' . dazu gehörigen Kurven 

 an (lab. 11, %. l). -^o bemerken w) laß von einer relativen 

 Dampfspannung (h>, = 1 ausgehend,, alle ^uellkörper anfangs eine 

 «ehr bedeutend,^ Wasserabgabe bei Vcr. gerung der Dampfspan- 

 nung zeigen, indem die Kurve fast hori| ital verläuft. Bei h = 

 0.ÖG2~0,96:.5 ändert sich dagegen das H i ganz bedeutend. Die 

 Kurve zeigt eine scharfe Biegung und erläuft nahezu vertikal. 

 Erst bei sehr goringen h-Wej ten, die für ins nicht mehr in Frage 

 kommen, biegt (i.^ Kurve wieder horizon.U um. Im ganzen ge- 

 rommen zeigt sie eine« S-förmigen Verlauf Das Quellungswasser 

 18t also in zweierlei For.^ gebunden: In e/ er labilen und in einer 

 stabileren Form. Ersteres wird leicht abg« eben, letzLereo dag.eo- 

 kann nur sehr schwer vom Quellkörper en ernt werden. Nehmen 

 wn- h r= 0,962 als Gl-enzwe.rt i a . bei dk n das labil gebundene 

 sWasser schon volikommeri abcves^tben ist, so finden wir, daß es 

 für xNuklein etwa 60%, für KWsein etwa 7)%, für Stärke 60% 

 und Gci'atine über 85 7o der maximal aufee/' »mmeneu Wassermenge 

 ausmacht. Wir sehon also, daß a'er größt ■ Teil des Wassers sehr 

 leicht von QuellkÖrpefn abgegeben wird unci die bisher herrschende 

 Meinung von der festen Bindung des Quo Iwassers irrig ist. Es 

 erscheint unter diöi?en Umständen seJlr frag ich, ob tatsächlich bei 

 der Plasmolyse keine Anaeru»^^ ,jq8 Q.vielluB (sgrades und somit des 

 Volumens vom Plasma aintritt, vorausge.jgtzt daß man ohne weiteres 

 die Verhältnisse Lei unorganisierteü Qu>^ll örpern auf das Plasma 

 verallgemeinern kann. 



Diu Versuche von Katz (a. a. 0., SyRt) wurden auf folgende 

 Weise, auä.^eführt. Der zu untersuchende Körper kam in abge- 

 wogen Men^^'ß iu einen Exsikkator ikWr Ö iwefelsäure bestimmter 

 Konzobtration und bekannter relativer Di npfspannung. Gleich- 

 gewicht trat ein, 3obald die relsAive Daii'jj fspannung des Quell- 

 körpers diejenige dei' Schwefelsäure errf' ' hatte. Eine erneute 

 Wägung zeigte die Wasseraufnaliinr j abgäbe, woraus der 



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