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Heinrich Walter, 

 Tabelle III. 



Wir sehen aus dieser Tabelle, daß von einer Gewichtskonstanz 

 und folglich auch von einer Volumkonstanz nicht die Rede sein 

 kann. Wenn sich das Plasma also nicht anders verhalten würde 

 wie diese Quellkörper, so können wir die Yolumveränderungen — des 

 Protoplasten bei Plasmolyse — nicht ohne weiteres unberücksichtigt 

 lassen. Bei der Annahme einer Volumkonstanz bekamen wir ein 

 Verhältnis von Plasma zu Zellsaft in Meerwasser wie 0,32 : 0,68 

 und in gesättigter Na Cl- Lösung wie 0,8 : 0,2. Nehmen wir aber 

 ein Volumverhältnis des Plasmas in Meerwasser und gesättigter 

 NaCl- Lösung wie 1,67 : 1, was dem Mittel aus der Tabelle III 

 entspricht, so würden die entsprechenden Zahlen abgerundet in 

 Meereswasser 0,6 : 0,4 und in gesättigter NaCl -Lösung 0,9 : 0,1 

 sein, was den Beobachtungen schon eher entspricht. Versuchen 

 wir deshalb diese Frage auf direktem Wege durch Volummessungen 

 zu lösen. 



3. Quellungskarve des Protoplasmas. 



Auf die Bedeutung der Quellungskräfte in der pflanzlichen 

 Zelle hat schon Pfeffer wiederholt aufmerksam gemacht, so sagt 

 er z.B. in seiner Pflanzenphysiologie, daß „bei genauer Kenntnis 

 der Volumabnahme im Protoplasma und Zellsaft wohl zu entscheiden 

 sein würde, ob im Protoplasma der Gegendruck durch osmotische 

 Energie oder Quellungsenergie erzeugt wird" (1897, S. 118). ^In 

 einer anderen Arbeit erwähnt er, daß im Urmeristem von Wurzeln 

 mit Salpeter deutliche Plasmolyse beobachtet werden konnte, die 

 aber bald in Verband mit Absterbeerscheinungen rückgängig wurde 

 und fügt hinzu: „zwar fehlen im Urmeristem unserer Wurzeln kleine 

 Vakuolen nicht, doch sei nachdrücklich daran erinnert, daß nicht 

 an deren Existenz die Turgordehnuug der Haut gekettet ist" (1892b, 

 S. 307). Hob er macht darauf aufmerksam, daß „bei völlig un- 

 vakuolisierten Zellen, wie etwa den Meristemzellen, der Quellungs- 



