Protoplasma- und Menibranquellung bei Plasmolyse. 207 



4. Den Zellsaft, der sich in einer oder mehreren Vakuolen 

 befindet und für den das Proportionalitätsgesetz bei Plasmo- 

 lyse gilt (vgl. Höfler). 



Liegt die Zelle in Meerwasser, so herrscht Gleichgewicht: der 

 Zellsaft muß denselben osmotischen Wert wie das Seewasser haben, 

 der Protoplast dieselbe relative Dampfspannung. Dadurch würde 

 das Volumen des Zellinhaltes bestimmt, wenn er frei in Seewasser 

 schwebte. Die volle Raumentfaltung wird aber durch die Membran 

 verhindert. Es kommt schließlich eine Gleichgewichtslage zustande, 

 bei der die elastische Spannung der Kutikula gleich dem Quellungs- 

 druck der inneren Membranschichten und gleich dem Turgordruck 

 des Zellinhaltes ist. Letzterer wird wiederum gleich dem Quellungs- 

 druck des Protoplasten und ebenso gleich dem osmotischen Druck 

 des Zellsaftes sein, der durch die Differenz zwischen dem osmo- 

 tischen Wert des Zellsaftes und des Seewassers bedingt wird. Alle 

 diese Druckkräfte werden in Seewasser nicht sehr bedeutend sein; 

 daß sie aber vorhanden sind, sieht man daraus, daß die quellbaren 

 Schichten der Membran nicht ihr Quellungsmaximum erreichen, 

 denn nach Aufhebung des Turgors quellen sie noch stark auf. 

 Wenn wir die genaue Kurve für den Quellungsdruck dieser Schichten 

 hätten, so könnten wir aus der Membrandicke sofort die Größe 

 des Turgors ablesen. 



In gesättigter NaCl-Lösung ist der Turgor gleich Null, denn 

 nach Entfernung des Zellinhaltes quillt die Membran nicht weiter 

 auf; sie hat also ihr Quellungsmaximum erreicht. Sehr gesteigert 

 ist er dagegen in Regenwasser. Wir sehen es schon aus dem 

 Umstände, daß die Membran zu einer weitgehenden Entquellung 

 gebracht wird, obgleich die Übertragung aus Seewasser in reines 

 Wasser eine beträchtliche Steigerung des Quellungsdruckes bedingen 

 muß, da ja das Quellungsmaximum, das bei Agar gefunden wurde, 

 in reinem Wasser fast doppelt so groß ist, wie in Seewasser (nach 

 den Versuchen von Kotte sogar sehr viel mehr). 



Ich glaube, aus diesen Ausführungen geht auch ohne weiteres 

 hervor, daß der Quellungsdruck des Protoplasten nicht einen Teil 

 des Turgordruckes bedingen kann (vgl. Pfeffer, 1897. Höber, 

 1922, S. 395), sondern daß er der Größe nach dem Turgordruck 

 gleich sein muß. 



Die quellbaren Membranschichten, die sonst bei den meisten 

 Pflanzen fehlen, erlauben dem Protoplasten erhebliche Volum- 

 veränderungen auszuführen, ohne daß Plasmolyse eintritt und ohne 



