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Mosaïculture. — L'époque actuelle de l'année est celle où le jardinier doit 

 préparer les boutures de la plupart des plantes employées pour la composition 

 des Mosaïques. Le lecteur trouvera dans ce numéro des notes pratiques 

 concernant ces travaux de saison. 



Plusieurs ouvrages ont été publiés depuis un an ou deux concernant la 

 mosaïculture, notamment le grand ouvrage de Carl Hampel, édité chez Paul 

 Parey, à Berlin. Il semble donc que l'attention du public se porte de nouveau 

 vers ce genre de compositions plus ou moins artistiques, si fort en faveur 

 aujourd'hui. Nous ne saurions que le regretter, quant à nous, car nous pré- 

 férons infiniment un arrangement pittoresque et naturel aux combinaisons de 

 couleurs les plus conformes aux lois de la physique et de la tapisserie, et 

 une végétation peut-être désordonnée, mais vigoureuse et pleine de vie, aux 

 feuillages les mieux tondus et égalisés, où, comme disait le vieux poète fran- 

 çais, un poil ne passe l'autre. 



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La culture des Pommes de terre a occupé en 1893 une superficie de 

 213,767 hectares dans l'Angleterre seule, et de 511,382 hectares dans tout 

 le Royaume-Uni. Ces chiffres sont un peu inférieurs aux chiffres correspon- 

 dants relevés l'année précédente. 



Jardin potager. — Le mois de février marque le retour des grands 

 travaux du potager. Dès que le temps devient assez doux, il faut semer les 

 choux verts hâtifs, choux cabus blanc, carottes, céleris, laitues, radis roses 

 hâtifs, le persil frisé, le cerfeuil, la ciboule, les épinards, poireaux, les pois 

 précoces, les fèves etc. Tous ces semis doivent être faits sur plate-bande bien 

 préparée et terreautée. 



Les choux-fleurs hivernes seront également plantés sur plate-bande bien 

 abritée, et l'on plantera entre eux des laitues semées avant l'hiver. En les 

 recouvrant de cloches le soir, et en outre, de nattes lorsque le temps est à la 

 gelée, on obtiendra ces légumes à une époque où ils sont encore très rares. 

 Chaque cloche peut protéger un chou-fleur et trois ou quatre laitues. 



On continuera à forcer les asperges et les choux-marins, et à mettre en 

 terre des racines de chicorée Witloof; à mesure que la saison avance, et que 

 les feuilles se développent plus rapidement, il convient de renouveler les 

 racines plus souvent. 



Oignons. — Certains cultivateurs croient pouvoir semer les oignons dès 

 le commencement de février, et prétendent que le froid ne fait pas de tort aux 

 graines. 



