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du prix d'un aliment de première nécessité : le pain ! Toutefois, ce que nous 

 avançons là est simplement un avis, sans prétendre qu'il soit irréfutable; 

 d'ailleurs les législateurs et les économistes eux-mêmes ont des vues très 

 divergentes en ce qui concerne les effets du libre-échange et du protection- 

 nisme. Ce qui est certain, c'est que l'Ètat-Providence est pour nos cultivateurs 

 un appui sur lequel il serait peu prudent de se reposer; je dirai plutôt comme 

 Louis Passy : Comptez surtout sur vous-mêmes! Faites comme ces agricul- 

 teurs intelligents qui vous montrent qu'ils ont bien fait de changer de route, 

 c'est-à-dire de système de culture. Ils ont converti leurs champs, ou du moins 

 la plus grande partie, à bas rapport, en prairies-vergers riches, nourrissant 

 un nombreux bétail. Ils ont ouvert les yeux en comprenant que la pénurie des 

 fourrages entraîne malheureusement la diminution du bétail, du fumier et, 

 comme conséquence, celle des céréales. 



Ces herbes de prairies et des pâturages ne procurent-elles pas, par leur 

 conversion en fumier, en passant par le corps du bétail, le plus puissant moyen 

 d'amélioration pour toutes les terres de la ferme? Ce bétail et les chevaux, bien 

 nourris, au pré ou à l'étable, avec du foin et du regain, ne procurent-ils pas, 

 par surcroît, de la viande, du lait, du beurre, du travail? 



Qui ne connaît ou n'a entendu parler de ces immenses prairies-vergers qui 

 s'étendent aux environs de St-Trond, Looz, Tongres, Namur, et même dans le 

 Brabant? Il y a là des exemples frappants, parlant aux j^eux, des villages 

 entiers perdus sous les dômes de magnifiques arbres fruitiers, où les Alle- 

 mands, les Anglais, les Russes et les Français viennent annuellement sur place 

 acheter ces fruits, même sur l'arbre, pour des sommes considérables. 



Quand on réfléchit bien que tous ces avantages s'obtiennent avec moins de 

 peines, moins de dépenses, moins de main-d'œuvre, n'est-on pas en droit de 

 demander : comment trouver un système de culture qui concilie mieux les 

 intérêts du fermier et du propriétaire, que celui de la création des prairies- 

 vergers? Gustave Michiels. 

 Montaigu, mars 1894. 



POIRE BEURRÉ VANDEN HOVE , 



(nouveauté) 



Il vient à propos de faire connaître dans ce journal une des meilleures 

 poires d'automne dont le pied type existe dans le jardin de M. Frantz Vanden 

 HovE, le sympathique artiste peintre, notre collaborateur zélé pour ce qui 

 concerne la série des Fruits de choix. 



M. Frantz Vanden Hove, pour ne rien exagérer, n'a peint, comme type 



