- 167 — 



qu'il y a de bon dans la vulgarisation de procédés intelligents de culture et 

 de taille, appliqués avec modération. Mais, de par Dieu! quand finira donc 

 la comédie dans laquelle nous voyons tant d'acteurs engagés avec un 

 sérieux apparent, devant tant d'auditeurs qui croient (jue " cela est arrivé? •> 

 Ou nous nous trompons fort, ou cet engouement aura une fin assez pro- 

 chaine. On reviendra malgré soi à la vérité, à la pratique simple et à l'en- 

 seignement modeste de quelques bons préceptes; on délaissera l'art de 

 couper une feuille en quatre et d'incliner une branche à cent douze degrés 

 et demi (!), et l'on fera comprendre dans le peu de mots de quelques leçons 

 claires, sans échafaudage et faux étalage de science professorale et univer- 

 sitaire, que tel procédé est bon dans tel sens ou dans tel autre ;i l'exclusion 

 de la routine et de l'ignorance. 



Nous reprendrons ce sujet à l'occasion. En attendant, parlons du casse- 

 ment des branches à fruit du Poirier. 



Pour pratiquer convenablement le pincement, j'ai vu qu'il faut un jai'di- 

 nier à l'année dès qu'un jardin fruitier a une certaine importance. Tout est 

 perdu si l'on cesse un instant la surveillance des arbres ! Ce qu'on a publié 

 de volumes là-dessus est incalculable, et plus innombrables encore les 

 journées passées de bonne foi à cet effet par d'honnêtes gens de loisir. 



Oui le pincement, même avec son excès de soins, est excellent si l'on 

 tient à des arbres irréprochables et nous le recommandons à- tout petit 

 rentier dont l'horizon se borne à ses 200 mètres de jardin et dont la vie se 

 renfei'me entre ses quarante poiriers! Qu'il passe sa vie à cette distraction 

 ou à jouer aux boules, nous n'y voyons aucun inconvénient majeur. 



Mais, qu'on nous permette de le dire, là n'est pas la moyenne des posses- 

 seurs de jardins. Ceux-ci ont à la fois un potager, un jardin fruitier, des 

 fleurs, parfois des serres. Un jardinier, seul ou avec plus ou moins d'aides, 

 doit entretenir tout cela. Ou veut des arbres d'une forme agréable sans 

 chercher une régularité mathématique. On cherche surtout des fruits ! 



Eh bien, nous n'hésitons pas à dire que le cassement doit être dans ce 

 cas préféré au pincement. Laissez vos arbres pousser vigoureusement au 

 printemps, bien établir leurs rameaux, développer leurs feuilles, nouer leurs 

 fruits, les grossir même, et pousser normalement en un mot. Aidez simple- 

 ment à l'équilibre de la charpente par les procédés connus, ou si vous avez 

 un moment à perdre, pincez gà et là en vert quelque rameau trop vigoureux, 

 sans en chercher bien long sur la façon de placer l'ongle ou la serpette. 

 Pendant l'été, à votre heure, avec la serpette appuyée sur le saillant 

 du pouce, abattez tous les bourgeons trop longs et qui s'emportent à bois, 

 comme disent les académiciens de l'arboriculture. "Vous verrez l'année 

 prochaine les boutons à fruits se répandre sur la partie de branche -restée 

 après le cassement. Si vos arbres ne sont pas assez vigoureux, plantez sur 

 franc, ou tenez vous à des variétés qui poussent bien, si vous êtes obligé 

 par le terrain de vous en tenir au Coignassier. 



On me dira que je manque d'expérience en la matière. C'est une erreur. 

 Je taille les arbres de quelques amis depuis plusieurs années, cela en fort 

 peu d'heures, on peut le croii'e, et ces ar-bres sont suffisamment beaux et se 

 couvrent de fi-uits Mon propre jardin fruitier est planté de plus de cent 



