— 168 — 



pyramides de Poiriers, dont l'âge varie de dix à vingt ans, sans compter 

 les jeunes. Ces arbres sont bien formés sans être des joujoux mécaniques, 

 et à l'beure qu'il est, mon fruitier s'emplit. C'est tout ce que j'ai à en dire, 

 et j'invite il venir voir qu'ils ne sont pas l'objet d'autre taille que le casse- 

 ment en été, et la taille en sec l'iiiver. 



J'engage donc le public soucieux de son temps et de ses intérêts à croire 

 à l'efficacité de la taille, en tant qu'elle reste simple, économique, pratique, 

 vulgaire, je puis dire. Tout le reste e.st inventé pour faire un piédestal d'or 

 ù une statue de plâtre ! 



Les Moineaux et les Boutons d'' Arbres fruitiers. — Si nous 

 prêchons une croisade contre le fatras d'inutilités qui encombrent l'ensei- 

 gnement horticole, nous ne proscrivons pas, au contraire, la vulgarisation 

 des petits procédés, eu apparence peu importants, mais qui sont d'un emploi 

 facile et donnent de bons résultats. Nous tenons le suivant de notre ami, 

 M. Rodigas, à qui il a été récemment communiqué à Gand : 



Par les printemps secs, avant l'épanouissement des boutons à fleurs des 

 Poiriers, l'espoir de la fructification est souvent compromis par des nuées 

 d'oiseaux, surtout de moineaux qui viennent picoter, lacérer les boutons et 

 en disperser au vent tout l'intérieur. Or, on vient de découvrir que la gent 

 emplumée n'agit ainsi que pour se désaltérer. Placez de loin en loin un petit 

 vase plein d'eau au pied de vos arbres, et pas un bouton ne sera désormais 

 touché. "\'oilà le secret; il est bien simple, et il paraît que rien n'est plus 

 efficace. Au moment où nous écrivons ces lignes, nous apprenons que 

 plusieurs jardiniers anglais se plaignent que les moineaux détruisent de la 

 même façon les boutons à fleurs de leurs Glycines en avril. Le remède, on le 

 voit, n'est pas loin du mal, si, comme nous le pensons, la cause est la même 

 que pour les boutons des arbres fruitiers. 



Nouvel emploi des Choux. — Nous apprenons, par le même 

 M. Rodigas, qu'on peut utiliser, comme le fait M. J. Winand, jardinier à 

 Rochefort (Belgique), les choux de la manière suivante, quand les légumes 

 sont rares au printemps : 



Du 15 août jusqu'en septembre on sème dru de la graine de chou hâtif 

 d'Ulm, et on fait un deuxième semis en février-mars. Le premier sera 

 éclairci au premier printemps, le second à la fin de mai jusqu'à l'arrivée 

 des choux pommés, et l'on mange ces jeunes plants à la manière des choux 

 ordinaires dans une saison oîi ce légume est rare. Au fur et à mesure qu'on 

 éclaircit les plants, l s autres restants se développent et remplissent les 

 vides, pour être bientôt enlevés à leur tour. On peut consommer ainsi des 

 bottes déjeunes choux comme des bottes d'asperges, et k la même saison. 

 Ce mode si simple rend de très grands services à cette époque de l'année. 



Destruction des 'Vers et de la Mousse sur les Pelouses. — 



M. Ph. Crowlej, ù Crojdon (Angleterre), a détruit à la fois les vers qui 

 infestaient ses pelouses et la mousse qui les couvrait, au moyen d'une 

 solution de sublimé corrosif, dans la proportion d'une cuillerée et demie 

 à thé pour 100 litres d'eau. Un seul arrosage a fait disparaître les vers et 

 la mousse sans affecter le gazon eu aucune manière. 



