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Un arboriculteur s'approche ilu département des fruits de verger, dési- 

 rant Yoir les Pommes et spécialement la tribu des variétés américaines 

 nommées Bttldwin. Il se trouve eu quelques pas devant une série de cases 

 contenant des modèles de toutes les pommes cultivées dans les Etats de 

 rUnion, coloi-iées et moulées d'après nature. Il rencontrera bientôt la sec- 

 tion des Baldwin, imitées d'après les fruits provenant des régions où ces 

 pommes croissent le mieux, et sont le plus recherchées comme fruits d'hiver, 

 y compris les plus gros spécimens, et d'autres en même temps de localités 

 où la variété est moins rustique et sujette à manquer. 



Cette inspection rapide peut le sauver de la ruiue, car la culture des 

 fruits est pratiquée ici sur um^ échelle que nous ne soupçonnons pas en 

 Angleterre. On comprendra que des honnnes qui entreprennent cette indus- 

 trie et qui vivent du produit de dizaines de milliers d'arbres prêtent à ce qui 

 les intéresse dans la culture une plus grande attention que l'amateur anglais 

 qui possède deux ou trois jouets d'enfant appelés ai'bres fruitiers. 



Enfin arrive un quatrième chercheur. Celui-ci donnerait gros pour trou- 

 ver quelqu'un ou quelque chose qui puisse détruire une peste inconnue, 

 mortelle pour ses plantations de Houblon. Eh bien! on a pris des mesures 

 pour lui i-épondre sans retard. Les insectes qui attaquent le Houblon sont 

 représentés à leurs différents âges et dans leurs diverses positions. Il y 

 trouve sa " bête noire " et apprend le moyen de la détruire. 



Spécialement en ce qui concerne la section entomologique, l'ensemble et 

 les détails sont si utilement et si bien entendus, que le système ne peut 

 manquer d'être adopté ailleurs, quand on connaîtra cette tentative et ses 

 résultats. L'auteur est M. Glover, le conservateur, qui a lui-même figuré 

 chaque insecte dans ses diverses situations. On peut aisément consulter son 

 travail, qui, sans doute, sera publié un jour, au grand avantage des pays 

 qui l'étudieront et l'imiteront. 



Le soin apporté il ce département entomologique donne pleine satisfaction 

 à ceux qui connaissent l'extrême variété des insectes qui attaquent les arbres 

 fruitiers aux États-Unis. Presque tout arbre d'un bois ou d'un jardin a son pa- 

 rasite, son ronge-bois, son ver. sa chenille. Les forêts, au lieu de fruits ou de 

 feuillage, sont couvertes de toiles de chenilles, qui dévorent tout. Ce n'est 

 pas là le maigre appétit de nos insectes de l'Angleterre, qui ne nous causent 

 guère qu'un faible embarras; en Amérique c'est un danger réel et perma- 

 nent. L'homme qui s'amuserait à de semblables bagatelles et que nous 

 prendrions ici pour un esprit léger, est obligé de devenir ici un entomolo- 

 giste au petit pied. S'il veut cueillir ses prunes, il doit veiller ;\ la mouche 

 qui les pique. 



Dans les jardins d'expériences qui sont les dépendances de cette section, 

 un très large espace est attribué aux essais de diverses espèces et variétés 

 de fruits. Nous y avons compté 123 variétés de Vignes, et encore la Vigne 

 est là-bas d'une importance relativement médiocre, puisqu'on ne peut culti- 

 ver aux États-Unis que des Raisins d'oi'igine américaine. Ces variétés sont 

 encore de peu de valeur, comme raisins de table surtout, si on les compare 

 à nos meilleurs raisins asiatiques. La différence est celle d'un mauvais lapin 

 maigre comparé à un bon gigot de mouton Southdown. Quand vous goûtez 

 ces fruits, un agréable parfum, entre la peau et la chair, prévient en leur 



