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ftet6 einer praftifc^en Inwenbung imb Süi^^beutuntj fäljig finb. 3Sir inoüeu ba^er in bem 

 9^ac^ftet)enben nur nacf)iüeifen, baB ein unifi(^tiger unb forgfamer, benfenber ©ärtner, ber an 

 ber ©pi|e eine^^ rciffenfdjaftlidjen (?taWiffement§ ftelit, Ijcntsntnge bie ganje ^ei^e ber ©ewäc^fe 

 bi^ auf bie tiefft fte^enben ^amitien l)inab ber Huüur barbieten fann. 



3)ie Kultur be'r Sllgen. ®ie SUgen bi(ben eine unge{)eure gamilie, weift im 3Ba[fer 

 (leimifc^er 9Irten, von benen man eine grof3e gjtenge t)on SIrten in Xeicften ober flie^enbem 

 2Ba[fer (ebenb erf)alten nnb [ogar in bcn gegenmärtig ^nr 9}iobe gPlüorbenen 2(quarien !ulti= 

 riren !ann. @§ ift fogar unter Umftänben iiic^t fdjmer, [icf) 9Jieeruiaffer jn üerfc^affen unb 

 barin bie SKIgen be§ DceanS 5U fultioiren, benn baj 9J{eerTOaffer ert)ält fi(^ in ©ifternen fef)r 

 gut unb bleibt in ben 9(quarien lange 3eit bed nnb flar. Sßer au§ 2tnlaf3 ber ^Blumen:: 

 au^fteCung unb be§ gärtnerif d)en ilongreffeS im üergangenen 3}Jonat 9Jtai m^ Trüffel fam 

 unb ben bortigen botani)c^en ©arten befui^te, ber f)at bafelbft of)ne ^meifel eine lange 9lei^e 

 üon SüBmaffer- unb ?0^eerma[fer;3liiuarien gefel)en, meiere burdb bie munberbarften 33ertreter 

 ber glora unb gauna bes 2Baffer^3 belebt rourben, unb burd) bereu ßinrid^tung fic^ ber 

 2)ireftor be§ Srüffeter botanijc^en @arten§ unb ber @efellfd)aft für bie gifc^judjt, ^err 

 ©i^ramm, ein befonbre§ 9?erbienft erraorben bat. 2öir behalten m§> üor auf bie ^ftege ber 

 2Iquarien in einem befonberu 2Irtifet 5urüdjufommen, unb gef;en batjer ()ier in biefem 3u= 

 fammenf)ang nic^t meiter barauf ein. 



.Kultur ber ^itje. '^k 6k*uppe ber ptje beftetjt au§ einer ungebeuren iWenge ber 

 manc^faltigften unb medjfeluoaften ©emädjfe. ^-Siele üon itmen finb nur ganj niebrige (2d}ma= 

 ro^erpflanseu , bie fid) allentbalbeu in Un^a^i Dermel)ren unb bereu tultur meber praftifabel 

 nod) rntl)lid) ift. ßiner ber befannteften biefer ^ifje ift ber epare etjampignon, ben mir in 

 unferen Äelfern unb ©ruben fultioireu, unb mn beffen Äuttur I)ier in biefeu 33(ättern fd;on 

 met)rfad) gefjanbelt roorben ift, fo baf? bier nur ber ^isoltftänbigfeit wegen unb im 3>orbeigeben 

 eines neuen, von Dr. Saborbette empfoljlenen S^erfatiren» gebad)t werben fott, melc^eS barin 

 beftef)t, ha^ man biefeu Agaricus auf juderbutförmige ^yramiben fäe, bie au§ ©anb, Seiten, 

 ^aufd^utt, Satpeter :c. aufgefd;id)tet finb. Obne 3roeifel laffen fidj auf biefe 3Beife aucb 

 anbere 9lrten oon Agaricus unb Boletus, fomie üiele ^ohjporen 2c. futtiüiren, bereu mau 

 entraeber für Äüd)en= ober für unffeufd)aftli^e 3^öecfe bebarf. i^on ber S^rüffel, bie ebenfall?^ 

 äu biefer ©ruppe getiört, roiffen mir bagegen, ba^ a((e i^erfuc^e p i^rem !ünftlid)en 3lnbau 

 miBgtücft finb. 



3)a§ SRutterforn beä Sftoggens' ift eine ber grö^ften plagen ber Sanbmirtbfc^aft, rairb 

 Sroar in ber .^geilfunbe augemanbt, gibt aber burd) feinen 3^iu^eu in biefer ?^orm nur einen 

 fe^r geringen @rfa| für ben ©d)aben, mit raelc^em e^ ben Sanbmann beimfud)t. Se^terer 

 märe un§ baf)er gerai^ meit banfbarer für ein 3Jlitte( jur Stuärottung be§ 9)tutter!ornS, a(§ 

 für bie ©(^ilberung eines S^erfafjrenS ju feiner .\lultur, atteiu ba§ eine fc^Iie^t ja baS anbere 

 ni(^t ou§, unb bie ^mede beS üiaturforfc^erS unb bee SlderbauerS finb ja iierf(^iebene. tiefer 

 faun fein gelb t)om SJiutterforn befreien nnb ber i^orftetier eine§ botauifc^en ©artenS baS= 

 felbe gleic^mot)! in feiner Sammlung uon mebi5inifd)=mi(^tigen ^ftanjen fortfübren. 



Äultur bes ^^JtutterfornS, Seeale cornutum. Wtan mufjte fd)OU längft, ba^ biefeS 

 eigentbümlidje ^robuft, meld^eS htn 9ftoggen unh anbere ©etraibe-Slrten angreift, au§> einem 

 piljartigen ©emä(^§ beftcf)t, bas man nenerbingS ab3 eine eigene ©attung üon ^itjen unter 

 bem 'Jiamen Sclerotium clavus eingereitit bat. ^m ^ai)v 1853 ueri^ffentlii^te ein berühmter 

 fran§öfifd)er tn)ptogamenforfd)er unb ^ilsfeuner, % ^. 2:uta5ne, pm erften Mal eine uoü: 

 ftänbige 3taturgef^id)te beS 9,)iutterfornS unb mieS nac^, ba^ biefeS bloS eine UebergaugSform 

 eines anbern '-]3iIgeS, Claviceps purpurea Tul. (Sphaeria purpurea Fries), bie fic^ uoU:: 

 ftäubig entmidelt, luann baS t)on ber 2le^re abgelöste i^iJiutteiforn auf ben 58obeu fällt. öS 



