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j(f0tanird)e untr (järtnmfdje Skijjen am Jlffgl)ani(lan. 



£)ie ßroergpatme, raelc^e in biefem Sanbftrid^e uorsug^raeife ba^ ^fc^engell ober Hnterljols, 

 5)i(!ic^t bilbet, {)ei§t in ber Sanbeäfprac^e 9)Zai5arri ober SJtjarrai, raöctU^ 3:igergra§, 

 unb wirb t)on ben ©ingeborenen 3U einer 3}ienge gemeinnütziger ^wide oerioenbet. 3ln§ bem 

 ganjen S3latt werben ^^ät^er, au§ ben in Streifen gefdinittenen blättern geflodjtene 9)iatten 

 gemacht; an§ ben j^afern bey ^Iatt§ nnb SStattftengetsc, raeld;e man jnerft burd) 93taceration 

 in SBaffer nnb bnrc^ Cluet[djen bereitet, bamit ber gaferftoff ron bem ^arenc^ym ober ^tlU 

 geroebe getrennt merbe, bre^t man ©tride; an§ ben feineren j^afern, n)eld)e ju biefem 33et)uf 

 forglic^ auSgelefen nnb gefammelt raerben, oerfertigt man bie im Sanbe attgemein getragenen 

 ©anbalen, bie fogenannten S;fd)epli. S)iefe 5£fd)epli werben anftatt beiS gen)öt)nlid)en @d)nf)e§ 

 üon allen @ebirg§ftämmen ber 3lffgt)anen insgemein getragen, nnb mögen an ©auerf)aftig!eit 

 bem @(^nt) nic^t gleid)!ommen, finb aber in ben ^u^manbernngen über raupen, fteinigen Soben 

 weit geeigneter. ®a§ flaumige ^aar, ba§ fic^ in bem ^lattioinfel be§ f(^eibenartigen Blatts 

 ftengel§ ber 3wergpalme finbet, t3ertritt bie ©teile be§ 3wnberg, unb wirb biSioeilen nod^ im 

 ©afte be§ SJkulbeerbaume^ gequellt, um e§ ent5ünbli(^er ju machen. S)ie jarten, raeiBen Statt; 

 !eime im 3)littelpun!t ber 33(att!nofpe f}aUn einen fü^en aber etroa§ abftringirenben ©efdjmad 

 unb ftet)en in großem 3tuf unb Slnfe^en al§> .»QauSmittel gegen Suri^fatt unb 5Rul)r. ©inb 

 biefelben SSIätter aber raeiter entraidelt, fo oerlieren fie iliren fü§en ©efc^mad, unb werben 

 fe^r fauer unb noc^ abftringirenber , fo ba^ man fic^ il)rer in biefem 3uftanbe aU ^urgir^ 

 mittet bebient, jeboc^ üorjug^meife nur für ^ferbe unb Stinboief). 



®er S3e§ir! Sogar erzeugt ©etraibe im Ueberftn^ unb ift mit bemjenigen t)on ©liasni eine 

 ber t)orjügli(^ften Äorn!ammern non Äabul. ßbenfo gewinnt man bort gro^e ?0lengen x)on 

 SIprifofen unb Sßeintrauben, üon ttnen eine namtjafte 3lu§fu^r na^ S^ibien ftattfinbet. ^ie 

 SBeinreben werben l)ier beinalie ganj auf biefelbe SBeife gejogen wie in granfreic^ unb ®eutfc!^= 

 lanb; man pflanjt fie nämlic^ in 9teif)en nad^ bem 3Jteribian, befc^neibet ilire ^mäQ^ unb 

 ^ankn, brii^t fie au^ unb f)eftet bie 2eitjweige an ^fäl)Ie. ^n ber 3:ür!ei bagegen unb 

 einem großen 5:i)eil ber ßeoante pftanjt man bie Sflebftöde in tiefe ©räben unb 5ief)t bie 

 Sflanfen entweber über bie bajwifc^en liegenben ©rbwätte ober über löljerne ©erüfte. ^uä) 

 5iel)t man bie Söeinftöde in Stffg^aniftan f)äufig in ^-orm non ^Mjramiben ober ppramibalen 

 ^üf^en, bie fic^ felber tragen unb einen metl)obif(^en ©c^nitt erforbern. S)ie Trauben get)ören 

 befonberg jwei Stebforten an, bereu lanbeSübtic^e Flamen ^uffaini unb ©(^ai!l)!l)aUi 

 tiei^en; man fc^neibet bie 3:rauben, beoor fie ganj reif finb, -oerpadt fie in „trommeln" üon 

 ^appett)ol5 5wif(^en Sagern üon roi)er 33aumwo(Ie unb üerfc^idt fie in biefem ^wf^^^ii^ ^^^ 

 2(ugful)rarti!el nai^ iginboftan. S)iefe 2lu§fu^r ift fo bebeutenb, ba^ man nur it)retwegen 

 unb um ba§ ^appeltiolj ju ben ©d^ac^teln ober 3:rommeIu 5U befommen, ganje ©etjöläe üon 

 Rappeln anlegt. ®iefe ^öäume wadjfen ganj gerabe wie unfere italienifd)en ©Ijauffeepappeln 

 ju einer bebeutenben i^ö^e, aber man läfet it)nen nur am (Sipfel einige Slefte. ©ie wac^fen 

 fo rafc^, ba^ man ben 33aum fd;ou im achten ober neunten ^a\)x fi^lagen fann. ^a§> ^olj 

 ift fef)r wei|3 unb weid), aber fo wenig bauerljaft, ba^ man ee niemalfo ju baulii^en 3^^^^^ 

 oerwenbet, wo man anbereg ^olj l)aben fann. 



Singer biefem Dbft werben in atffgl)aniftan auc^ noi^ alle europäif($en ©emüfe unb ©e^ 

 traibe^Slrten gebogen, bie J^'artoffel attein aufgenommen. Unter ben einl)eimifd)en unb lanbeS^ 

 üblichen tüc^engewtic^feu fiel mir eine 2lrt ßauc^ auf, welche bei ben ©ingeborenen ©aubauna 

 ^ei^t. 3)ian üerfpeiSt bort ^u Sanbe bie Stätter biefer ^ftanje wie bei m§, ben ©pinat. 

 S)ie ^flanje ift eine ^ereunie unb wirb auf eine eigentl)ümlic^e SBeife angebaut ; bie Söurjeln 

 werben nie ausgegraben, fonbern nur bie Stätter 3wei= big breimal im S^i^ve abgefdjuitten, 



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