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sieurs variétés; Citrus aurantium \ar.; Eriobotri/a Japonica; Ficus 

 flirta; Armeniaca mume; Prunus tomentosa; Citrus Japonica, C.Mar- 

 garita et C. Dàlddi; Chœnomeles Japonica, var. umbilicata; Juglans 

 Japonica; Castanea vesca; Quercus glabra et Q. cuspidata; Torreya 

 nucifera; Vitis Thunbergii ; Elœagnus edulis. 



" On connaît au Japon plus de cent variétés de notre Abricotier mume, à 

 fleurs précoces et à fruits excellents. Les fleurs de plusieurs de ces variétés, 

 de couleur rose, rouge foncé ou blanc pur, leur réservent une place distinguée 

 dans les serres froides et surtout les serres-vergers du Nord de l'Europe. 

 Les fruits de la variété précoce, dont la chair est dure et consistante, sont 

 très-propres à être confits ou marines. Les abricots marines, connus sous le 

 nom de Mumebosi, sont très-recherchés au Japon, d'où ils sont exportés en 

 Chine et même aux Indes orientales. Cet abricotier mérite de faire partie de 

 la Pomone de l'Italie et de la France méridionale, où il sera encore amélioré 

 par l'influence du clirnat et du sol et par les soins des pomologues. 



" Deux espèces de Chênes à feuilles persistantes portent des glands comes- 

 tibles; c'est le Quercus glabra, dont on distingue plusieurs variétés cultivées 

 et dont les amandes, de la grosseur de celle d'une noisette, sont d'un bon 

 goût, et le Quercus cuspidata, qui pourrait former un genre de transition 

 entre les Chênes et les Châtaigniers et dont les fruits ont le goût de nos 

 châtaignes. Ce dernier arbre est très-abondant dans les forêts de l'île de 

 Kiusiu, où ses fruits sont très-recherchés. 



« Le Citrus nobilis, représenté en Europe par l'espèce qui produit des 

 oranges assez petites, rondes, déprimées, à écorce mince et d'une pulpe rem- 

 plie d'un jus sucré, connues sous le nom de Mandarines, a été amélioré con- 

 sidérablement sous le climat délicieux de quelques provinces du Japon, où 

 l'on distingue des variétés qui surpassent, j'ose le dire, les oranges de tous 

 les pays du monde. On serait tenté de considérer le Japon comme la patrie 

 de l'oranger, si l'on ne savait que l'importation des pommes d'or de l'étran- 

 ger est consignée dans les annales de cet empire. Les fruits du Citrus nobilis 

 sont beaucoup plus hâtifs que ceux du Citrus aurantium, dont la récolte 

 n'a lieu que deux mois plus tard. C'est une raison de plus pour encourager 

 l'introduction de l'oranger du Japon dans les pays où nos orangers ne réus- 

 sissent pas en pleine terre. 



" Le Plaqueminier {Diospyros kaki) occupe au Japon le deuxième rang 

 parmi nos arbres fruitiers. Cet arbre est répandu en Chine et au Japon et 

 représenté en Barbarie par le D. lotus et dans le nouveau monde, en Vir- 

 ginie, par le D. Virginiana. Ces deux espèces se rapprochent du Plaque- 

 minier sauvage du Japon, également caractérisé par ses fruits petits, jaunâ- 

 tres, diaphanes et mangeables. Il était cultivé déjà dès l'antiquité dans 

 l'Empire céleste, et dès les premiers siècles de notre ère au Japon, où l'on 

 a obtenu de nombreuses variétés de D. kaki, dont les fruits se distinguent 

 par leur forme, leur grandeur, leur couleur et leur goût. Il y en a d'une 

 saveur délicieuse et d'autres si acerbes qu'on ne peut les manger sans leur 

 faire subir une préparation spéciale. Quelques-uns contiennent tant de tan- 

 nin qu'ils sont immangeables, mais alors ils sont indispensables comme 

 matière première pour la tannerie et la teinture. La culture de cet arbre 

 mérite toute l'attention du Midi de l'Europe, où il pourrait être planté comme 



