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répartis : D, Houx panaché, E, Houx doré, F, Juniperus Sijiensis, G, Abies 

 Pinsapo, H, Sciadopytis verticillata, I, Thuio(jsis dolahrata, J, Houx, 

 K, Wellmgtonia, L, Craiœgus 2nmicea, M, Cupressus pjendida,^, Fagus 

 sylv. pendida, 0, Ahies nobilis, P, Cedrus Deodara. 



Au lieu d'enserrer les carrés du potager dans un réseau de fils de fer sup- 

 portant les contre-espaliers, les arbres fruitiers à Berry-Hill sont simple- 

 ment des pyramides placées de chaque côté de la grande allée et au delà de 

 la plate-bande de gazon et de fleurs, de manière que leurs branches ne vien- 

 nent pas encombrer le passage. Les pommiers, formant une petite Norman- 

 die, sont taillés en gobelets placés à l'extrémité curviligne du jardin. Une 

 ligne de Pommiers paradis en cordons suit le pied des Poiriers pyramides. 



Les Cassis, Groseilliers, Framboisiers sont plantés sur les plates-bandes 

 et forment transition avec les massifs du -parc. Les carrés de Fraisiers, 

 Asperges et légumes permanents, sont disposés symétriquement, de chaque 

 côté de l'allée du milieu; le reste de l'espace est consacré aux légumes 

 annuels, et le long du mur d'espalier au midi, une bande de terrain est 

 réservée aux légumes hâtifs. 



Le plan ci-contre donnera une idée fidèle du jardin potager de Berry-Hill. 

 Nous sommes heureux de pouvoir parler de visu de cette charmante pro- 

 priété, et nous voudrions voir des propriétaires ruraux suivre cet exemple 

 sur de nombreux points du continent. 



Ed. André. 



DE LA CULTURE DES PATATES. 



En mars et dans les premiers jours d'avril, les tubercules de patates doi- 

 vent être mis en végétation sur couche, pour faire des boutures au fur et à 

 mesure du développement des germes ou jeunes tiges. Cette plante, dont la 

 culture est trop négligée, vient facilement dans les terres légères et sablon- 

 neuses, sans de trop grands soins. Dans ces conditions, nous avons récolté 

 en poids, sur une égale surface, un tiers ou trente pour cent de plus que dans 

 une plantation de pommes de terre faite à côté dans le même sol. Nous plan- 

 tons les patates dans une terre très-meuble et bien préparée à la distance de 

 60 centimètres en tous sens ; nous arrosons les pieds au besoin pendant les 

 fortes sécheresses. Quelquefois nous les plantons dans des caisses en bois ou 

 dans des pots de 30 à 35 centimètres de diamètre, remplis de bon sable 

 gras. Nous plongeons entièrement ces vases dans le sol en les couvrant de 

 terre et leur donnant la même distance. A la récolte ils sont presque remplis 

 de grosses racines charnues, tuberculeuses, dont quelques-unes dépassent 

 souvent le poids d'un kilogramme chacune. La variété que nous préférons 

 est la rose de Malaga, comme étant la plus sucrée. L'une des plus produc- 

 tives du genre est sans contredit la Patate blanche igname, qu'il ne faut 



