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CHRONIQUE HORTICOLE. 



L'Euphoria Li-tchi. — Le marché de Covent-Gardeii, à Londres, vient 

 de recevoir des arrivages d'un fruit assez rarement vu en Europe, bien qu'il 

 soit fort commun en Chine et dans une partie de l'Asie orientale. C'est le 

 fruit d'une Sapindacée nommée Euphoria Li-tchi. Les Chinois, après l'avoir 

 séché au four, en font un assez grand objet de commerce. Nous en avons 

 goûté dernièrement. Sa forme est largement ovoïde ou ovale élargie à la 

 base ; sa grosseur est celle d'une noix dépouillée de son brou ; il est supporté 

 par un court pédoncule adné au noyau. Une coque légère, de la consistance 

 d'une coquille d'œuf, couleur brun roux ou chocolat, couverte d'aspérités 

 convexes au dehors, concaves en dedans, anguleuses, recouvre un noyau 

 libre entouré d'une pulpe charnue, rougeàtre au point de demi-consistance 

 où nous l'avons mangée, ayant la nuance et la saveur d'un pruneau d'Agen 

 avec un fort arrière-goût de cire. Le noyau est ovale allongé, brun-rouge, 

 assez gros, terminé par un appendice obtus, articulé. 



Nous pensons que la fructification du Li-tchi en Europe s'obtiendrait 

 facilement en serre si on s'en occupait un peu, et c'est une culture qui nous 

 permettrait de savourer ce fruit, qu'on dit délicieux à l'état frais. 



Lettre de M. le comte du Buysson. — Nous avons reçu, il y a déjà 

 quelque temps, de M. le comte du Buysson, amateur distingué d'horticulture 

 et auteur estimé d'un bon petit livre .sur les plantes 7nolles, une lettre qui 

 se rapporte au plan du jardin fruitier de Nades, dont nous avons publié dans 

 ce journal un plan et une description dus à M. Jamin (Jean-Laurent), le 

 savant doyen de l'arboriculture française. Ce jardin est bien déchu de son 

 antique splendeur. 



" ... Depuis la mort de M. de Morny, " dit M. du Buysson, •' le jardin a subi le sort de 

 toutes les propriétés abandonnées. Affermé à l'ancien jardinier, M. Kander, tout ce qui 

 était de luxe ou de trop cher entretien a été ou abandonné ou impitoyablement arraché. 

 Ainsi, la plus grande partie des espaliers d'arbres à noyaux n'existe plus, par la raison 

 toute simple qu'ils ne donnaient presque jamais de fruits. Le fermier a été obligé de mettre 

 son amour-propre de côté pour ne chercher que des produits assurés. >• 



De la lettre de M. du Buysson, trop longue pour être citée en entier, il 

 résulte que c'est une idée peu sage de s'obstiner à créer un jardin fruitier à 

 une trop grande altitude (celui de Nades, entre l'Allier et le Puy-de-Dôme 

 était à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer), et il en ressort que, 

 malgré toute l'habileté du jardinier et l'expérience de M. Jamin, il a fallu 

 renoncer à conserver cette création, vrai tour de force fantaisiste, qui n'aura 

 pas duré plus que l'élégant et prodigue propriétaire du terrain. 



Formation du guano. — On lit dans le bulletin scientifique de fAtlie- 

 nœimi que les dépôts de guano des îles Chinchas, qui en quelques endroits ont 

 une épaisseur de cent pieds, et qu'on regardait généralement comme formés 

 par des excréments d'oiseaux, ne seraient autre chose, selon le docteur 



TOME XIX. — 15 MAI 1872. 10 



