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Amori'iiophallus CiiATTY, Ed André. 



Nous avons reçu l'année dernière cette espèce de M. Contest Lacour, bota- 

 niste du gouvernement à Pondichéry (Inde française). Après avoir fait des 

 recherches pour nous assurer si elle avait été décrite, nous n'avons rien trouvé . 

 qui s'y rapportât, si ce n'est Y Amorplio phallus Muelleri de Blunie, qui en 

 diffère d'ailleurs par plusieurs caractères saillants. 



Nous l'avons donc nommé Amorphojj/iallus Chalty, cette dernière épi- 

 thète venant du nom vernaculaire hindou, qui signifie casserole, par allusion 

 à la forme du tubercule. La plante ne nous a pas encore fleuri. En voici la 

 description : racine comestible, tubéreuse, charnue, orbiculaire, à centre dé- 

 primé poculiforme; feuille unique glabre à pétiole robuste, lung de l mètre et au 

 delà, épais de 8 centimètres à la base, cylindracé ou obscurément trigone sil- 

 lonné, lisse, vert maculé de larges empreintes blanches; limbe trifide à la base, 

 palmiforme, à divisions obliquement dressées étalées subégales bi- tri-dichoto- 

 mer ; folioles sessiles fortement décurrentes, ovales oblongues aiguës, à ner- 

 vures très-saillantes en dessous, segments terminaux plus grands que les 

 autres. 



AmorphophaUus Chatty, Ed. André, sp. nov. : Radix tuberosa, edulis, carnosa, orbi- 

 culata, centre depressa poculiformis (unde vernaculum nomen Chatfij-karanc, i. e. Arura 

 poculi forme); folium glabrum unicura, petiolo robuste la^vi longitudine metrali etultra, 

 basi ssepe 0"'08 diametro, viridi maculis magnis albis notato ; limbus ternatus palmteformis, 

 partibus subsequalibus pedicellatis bi-vel tri-dichotomis oblique erecto patentibus, foliolis 

 sessilibus valde decurrentibus ovata-oblongis acutis, venis subtus prominentissimis, 

 segmentis terminalibus majoribus; flores... la India orientali prope Pondichéry. Duae 

 adsunt cultœ varietates. Éd. A. 



Voici, à propos de la plante, qui est depuis longtemps cultivée aux environs 

 de Pondichéry, les renseignements que nous a fournis M. Contest- Lacour : 



"^.. Je reviens aux Auiorphophnllus, iiovLT VOUS dire que, s'il n'y a pas deux espèces 

 parmi les tubercules que je vous envoie, il y a au moins avec l'espèce une variété, celle qui 

 a les rhizomes lisses, avec peu ou point de ramitications ; c'est la plus estimée ; je suis à 

 faire rechercher l'espèce ou variété dite sucrée. Elle est probablement nommée ainsi, 

 parce que le principe acre et piquant des Aroïdées en a disparu en grande partie. 

 Malgré ce principe, les AmorphophaUus sont un légume de luxe lorsqu'il s'agit des bonnes 

 variétés, telles que le CVia^^y-Aarane (casserole-arum) et surtout le Sacaré chatty- karané 

 (sucre -casserole-arum) qui se vendent à un prix relativement élevé. Je crois qu'il y a là 

 une bonne acquisition pour l'Algérie et surtout pour l'Egypte. On peut multiplier ces 

 diverses espèces et variétés par fragments de rhizomes, comme on le fait pour la pomme de 

 terre. Contest-L.vcolr. " 



Nous avons cultivé cette année YAm. Chatty en serre et en plein air. 

 Planté trop tard dehors, il a mis plus de deux mois à sortir de terre, dans 

 un sol froid, il est vrai, mais sur une couche de feuilles. En serre il s'est déve- 

 loppé avec une vigueur peu commune, dépassant de beaucoup les dimensions 

 de son congénère YAm. Rivieri. Sous verre, la belle feuille qu'il porte est 

 restée verte pendant plus de 8 mois, elle vient seulement de se détruire il y a 

 quelques jours. Pour avoir une belle végétation, il faut le faire développer sur 

 couche chaude et le mettre en plein air comme on le fait pour les Colocases, 



