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• "Weis, Fr. Studies on Proteolytic 

 Enzymes in germinating Barley (Malt). 

 (Danish.) Dr. Dis^j., Kjobenhavn (H. 

 Hagerup), 1902, (154, with 17 Curve- 

 tab.) 25 cm. 



Weissenberg, Hugo. Ueber die Deni- 

 trifikation. Centra Ibl. Bakt., Jena, Abt. 

 2, 8, 1902, (166-170). 



Windiscli. Kritische Bemerkungen 

 zu der A bhandlung von Wildiers : 

 ,,Bios", eine neue, zur Entwickelung 

 d6r Hefe unumganglicli nothwendige 

 Substanz*'. Wochenschr. Brau., Berlin, 

 19, 1902, (2-3). 



Welcher Art ist das, 



Eiweiss spaltende Enzym der gekeim- 

 ten Gerste ? Wochenschr. Brau., Ber- 

 lin, 19, 1902, (098-701). 



xmd Hasse, R, 



Ueber 



den Verlauf des Starke- und Eiweiss- 

 abbaues wahrend des Maischprozesses. 

 Wochenschr. Brau., Berlin, 19, 1902, 

 (192-194). 



Winogradsky, S. Clostridium Pasto- 

 rianiim, seine Morphologic und seine 

 Eigenschaften als Buttersaureferment. 

 Gentralbl. Bakt., Jena, Abt. 2, 9, 1902, 

 (43-54, 107-112, mit 1 Taf.). 



Wortmami, Julius. Bericht iiber die 

 Thatigkeit der pflanzenphysiologischen 

 Versuchsstation der koniglichen Lehr- 

 anstalt fiir Wein-, Obst- und Garten- 

 bau zu Geisenheim a. Rh. wahrend des 

 Etatsjalii-es 1901-1902. [In: R. Goethe, 

 Bericht der konigl. Lehranstalt . . . 

 Geisenheim, 1901.] Wiesbaden, 1902, 

 (96-131). 



Wrana, Joh[ann]. Die niederen Pilz- 

 arten im Brauereibetrieb. Allg. Zs. 

 Bierbr. Malzfabr., Wien, 29, 1901, (588- 

 590). 



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PHYSIOLOGICAL 

 CHEMISTRY. 



Darstellmig und Priifung des Citro- 

 jiensaftes und anderer Fruchtsafte. 

 Pharm. Ztg, Berlin, 47, 1902, (64-65). 



Des Pedanios Dioskurides aus Aiia- 

 zarbos Arzneimittellehre in ftinf 

 Buchoni. Uebersetzt und mit Erkla- 

 rungen versehen von J. Berendes. 

 Stuttgan (F. Enke), 1902, (VIII + 572). 

 25 cm. 16 M. 



Einiges ul)er Palmol-Bleiche und 

 Verarbeitung. Von G. Seifenfabr., Ber- 

 lin, 22, 1902, (403-405). 



Flowers which change colour [during 

 expansion]. Gard. Chron., l,ondon, 

 (Ser. 3), 31, 1902, (107, 124). 



Hager's pharmaceutisch-technisches 

 Manuale. Encyclopadische Vorschrif- 

 tensammlung fiir Apotheker, Chemiker, 

 Drogisten und verwandte Berufszweige. 

 Vollstandig neu iDcarb. und hrsg. v. 

 Wilhelm Arnold und Willy Wobbe. 7. 

 Aufl. des Originalwerkes. Lfg 1-7. 

 Leipzig und Berlin (E. Giinther), 1902, 

 (l-640j. 25 cm. In 12 Lfg a 2 M. 



Jahresbericlit der Pharmacie, hrsg. 

 vom Deutscben Apotheker- Verein. 

 Bearb v. Heinr. Beckurts unter Mitwir- 

 kung V. G. Frerichs. Jg 35 (1900), 2. 

 Halfte. Gottina^en (Vandenhoeck u. 

 Ruprecht), 1902,' (V, 401-730). 23 cm. 

 11 M. 



Jahresbericlit der Pharmacie, hrsg. 

 vora deutscben Apothekerverein. Bearb. 

 V. Heinr[ich] Beckurts unter Mitwirkung 

 V. G. Frerichs. Jg 36, (1901). 1. 

 Halfte. Gottingen (Vandenhoeck & 

 Ruprecht), 1902, (352). 23 cm. 11 M. 



Jahres-Bencht tilier die Untersuchun- 

 gen und Fortschritte auf dem Gesammt- 

 gebiete der Zuckerfabrikation. Be- 

 griindet von K. Stammer. Hrsg. von 

 Job. Bock. Jg 41, 1901. Braun- 

 schweig (F. Vieweg & S.), 1903, (XII -\- 

 374j. 22 cm. Geb. 12 M. 



Merck's Index. 2. Aufl. (Abge- 

 schlossen Ende Juli 1902.) Darmstadt 

 (Druck V. E. Roether), 1902, (VI + 374). 

 25 cm. Geb. 4 M. 



Sur la presence simultanee de sac- 

 charose et de gentianose dans la 

 racine fraiche de gentiane. Schweiz. 

 Wochensclir. Chem., Zurich, 39, 1901, 

 (28). 



Sur le pretendu rapport entre la 

 richesse des Arachides et le climat. 

 J. agricult. tropic, Paris, 2, 1902, 



(224). 



Technisch-chemiscbes Jahrbuch 1899. 

 Ein Bericht iiber die Fortschritte auf 

 dem Gebiete der chemischen Techno- 

 logic. Hrsg. V. Rudolf Biedermann. 

 Jg 22. Braunschweig (F. Vieweg u. S.)» 

 1902, (XIV +514). 22 cm. Geb. 15 M. 



