Physiology. 



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 der Assimilation des elemeutaren Stick- 

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FERMENTATION AND ZY- 

 MO LYSIS. 



Jahresbericht iiber die Fortschritte in 

 der Lehre vou den Garimgs-Organismen. 

 Unter Mitwirkung von Fachgenossen 

 bearb. u. hrsg. v. Alfred Koch. Jg 14. 

 1903. Leipzig (S. Hirzel), 1906, 

 (VIII + 598). 24 cm. 



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 Bureau fiir Kornbrennerei und Press- 

 hefefabrikation [hrsg.] von R. Kusserow. 

 1901-1905. No. 1-18. Berlin (Selbst- 

 verlag), 1901-1905. 18 cm. Der Jg 

 zu 4 Nrn a 0,50 M. 



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 I)ie \\'irkung der jjroteolytischen Fer- 

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Schicksal der Hefekatalase 



bei der zelifreien alkoholischen Giirung. 

 t.c. (1669-1670). 



Einfluss der Peroxydase 



auf die Tatigkcit der Katalase. t.c. 

 (1670-1072). 



Peroxydasen als specifisch 



wirkende Enzyme. t.c. (212t)-2129) ; 

 Hrn. R. Chodat zur Autwort. t.e. 

 (3329-3331). 



und Chodat, R. Gegen- 



wartiger Stand der Lehre von den pflanz- 

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 fliisse auf die Garungsorganismeu und 

 gegenseitige Beeinflussung dieser selbst. 

 Beeinflussung der Zuwachsbewegung 



