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Thermopbile Bakterien 



aus verschiedeuen Sj)eiseu mid Milch ; 

 Umsetzungsprodukte derselben iu 

 kohlenhydrathaltigen Nahrlosungen, 

 darunter krystallisierte Polysaccharide 

 (Dextrine) aus Starke. Zs. Unters. 

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 auf die an verschiedeuen Brauerei- und 

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 gegen Alkohol sehr widerstandsfiibigen 

 neuen Pediokokkusart {Pediococcus 

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I ■_ Suir identita della re- 



spirazione auaerobia e della fermenta- 

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 alcooligene dalle cellule di piante e di 

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