43 



!Eic ?9ursi'fn tucrben gffdjont iiub »oii bcv SJxone nur fo viel gefdjiüttcn, bafi oiii Weid)- 

 gemic^t uub eine gcii)i|)V JD''" bos iBniimdjeii'J hergefteUt lutib. ©ogeiianiite Joi'"''""""'/ 

 bie aud) (ivtröoie liejeni, in köpfen 511 jiet^en, ift mir bi5f)cr noc^ iiid)t ijeliingen ; aud) äroeiftc 

 id) fe()r, ob oj iiclincjcn wirb, ba bie enbipilicn bcr 3ro«ii}^/ namentlich bei 33irnen Ijautig mit 

 gruc^ttnoüuMi befcßt finb. 



Diai^ bcr ^^ftanjung i|t ^ic söeljanblung öer 33äumd)tMi fetjr cinfad;: Man trägt Sorge, 

 baB bie Sonne nic^t ju ftarf auf bie i^berflddje bC'J Sopfballen» brennt, roae am beften oer^ 

 binDert luirö, lueuu man eine Sage Slioo* ober üerrotteten 3}ünger barauf bringt: babnrc^ 

 mirb aud) roeuiger iBeuuifferung uött)ig, ba burdj bie 35erfe ein geioiffer G3rab oon ^em^tigteit 

 im i^oben bleibt. Tic Jöpfe merben in Sanb ober ©rbe — in loelc^e man friiljer tiefe 

 Sbdu'r ftofet, um bcn SBafferabflufe 5U beförbern unb baä einbringen ber 3tegentoürmer 5U 

 uerljiiibern — eingefeuft. 



3m Sommer bcgicfit mau 3lbenbä, im g-rütjiatjre unö ^erbft SJJorgenä; eä foU jebod^ 

 immer temperirtee' 2iiaijer unb loo möglid) roeii^ee aBaffer baju üerioenbet merben. Sine ein: 

 ober äiueimaligc 2(uflo(feruug bcr ßrbe roätirenb beiä Sommer» genügt im erfteu ^ai)xe voä- 

 ftänbig. 



Sobalb baö Saab gefallen ift uub bie i^iiumc^en fiinlänglic^ abge{)ärtet finb — unge^ 

 fäbr CSnbe Cftober ober Slufang-? ^fonember bringt man fie in ein fiil)le§ Sofat ; fie im 

 erfteu ^i^b^e auc^jutopfeu uub im freien ©runb ein^ufeuteu unb ju übcrrointeru, roie eä l)äufig 

 gefd)iet)t, ift nid^t iu cmpfcljleii, Oa bcr ii*uräclbaUeu nod) nic^t fo bic^t ift, um im 5-rüt;)jaljre 

 lüicber uuiierlcßt berauc-gcuommen merben 5U fönncn. 3d) tf)ue bie» übcrf^aupt nie, aud) 

 uid)t bei alten ^Bäumdieu; Denn id; rocif; aue (Srfal^ruiuj, ba^ bie Ucbermiuteruug im Xopfc 

 in einem geeigneten l'ocale bcffer ift. 



Oottjeljunfl folgt.) 



äSoTtrai) bc6 .^crru N. Gaucher ubir Sßctntrcibcrci nadi Rose unb Charmeux in 

 Thomery (grüntr.), gcbaltcn im (Sarten.qcl)ilfcnOi5 crcin in Stuttflart. 



lieber), rcii Obcrgärtiiet ©djmögev. 



5}ie 5!reiberei be§ SBeines ^at ben ^med, loäfjrcnb ber 3cit foui 'BiOJiat SJlai, reo bie 

 aufbemat)rteu 2raubcn in ber Cbftfammer 5U (iiibe gelten, bi-i Monat September, 100 bie 

 2;raubcn im ^-reicn roieber ju reifen beginne)), (frfa^ ju bieten, ^nx Araubentreiberei ift 

 erforoerli^: S^iexh ein geeigneter ^Uat5, ber fo gelegen ift, ba§ Suft unb Sic^t gel)brig ein^ 

 mirten tonnen. £ie Sage muß fc^r )oarm fein; üor5)iäie()en ift ein fa)ibigeio ober fiei'ige* 

 Terrain, ^at man einen ^^.'la^ au^gerocif)tt, ber biefen 33ebingungen e)itfpricl)t, fo forgt )nan 

 für §erftcllung uon Jrcibbtiufern ober 2:reibtä|"tcn. 



3Bo Jratibcufpaliere an liiauer)) üorbanbcn finb, fau)i ))ian bie Mikn fo co)iftruircn, 

 hak fie mit ei)iem enlfprccbcuboi Jicigu)uv5)üi))fcl ber 33iauer ficb anpaffen ; na)nentlid) tft biei- 

 in ©egenben ju empfeljlo), 100 bie Trauben fc^)üer ober unregel))iäöig \nx ilieife gela)igen. 



ßine Ülu5)üat)t uo)i guten i^arietiiten ift not^)oenbig. gür m\ ,'öanbcl (3}}arft) 'treibt 

 man nur: „öutebel uon gontainebleau", unb „;5i'''"f^"'('"^if"'"; rtußerbon laffen i"id) jum 

 SSergnügcn noc^ oidc aubere Sorten treiboi. 



Tic 3:rcibtä|'tcn finb uon uerfd^iebener ^'O"» ""*' ©vöße; fie finb uon bcm 3'"^^/ ^«" 

 ber Gnltioateur babci oerfolgt u)ib oon Gli)ua abt)äugig. aSenn e» 2;l)atfa(^c ift, baö bcr 

 J*}ci)it'tod in Ircibtjaufcrn ber ^)erfd)ic^e^fteu (Souftruftion gut gebeult, fo tau)i ang'.'iio)umcn 



6* 



