6tö(fe bcr 9Jiitte(vcif)e uicrboii Ijütjor öcjocjcn ola bie knben Seitenrcil^en, wonon bic eine eine 

 üftli^e iiiib bie aiibere eine lueftliclje 9{id}tuiui befommt; alfo uon ber fenfredjten Siiiie abroeidjt. 



Giii bevartiger 3:;reibfttfteu luirb nuf folßciibe 23ei^' conftniirt: ®ie beibcn parallel 

 loufeubeu 6ocfeliiiaueru (fttböftlidje 'J-vont) meibeu mit i^ndfteiiieii in einer ^ülje üon 70 Cm. 

 ^ergeftellt. 3" bie l'iitte beä 33eete§ fonunen eutfprec^enb ftarte, l)ol5ernc, 1 M. 65 Cm. über 

 ben 33oben I)eniorraßeube ^riitjer, beren Gntfernung von ciuaiiber 1 M. beträgt. 9(uf biefc 

 S^rager mirb ein 36 Cm. breiteä Srett genagelt; eä bilbet gleidjfant beii ^^irft bei iiafteni, 

 in UH'Id)en beiberfeitig bie eiferneu g-eiiftertriiger eingelafi'en iinb bcfeftigt merben (igattelbnc^). 

 ^ie ©tinifeiteu beä Äafteu'i raerbeii mit "ibüren uerfetjen. 3)ie innere 53reite beffelben be= 

 trügt 3 M. 20 Cm. ; bie fleincn (^iegenfpaliere (3eitenreil)en) finb je von ben aJianern 20 Cm. 

 entfernt. 9tingS um bie lliaueru fonunen Umfdjliige min Saab ober 5}üuger. S)ie 'Spft^'öe k'. 

 ift biefelbe loie bei ber Treiberei ber 1. ©aifon. 



(Sin berartiger .«afteu eignet fidj nicbt blo» äum treiben in ber juieitcn, foubern and) 

 für bic 3. unb 4. s^ieriobe, roeldje je einen 9Jionat fpäter beginnt. "^oUyn biefe 2:reibperio: 

 ben regelmäßig nnfeinanber, fo ift man in ben ©taub gefeljt, uoii 3IpriI an bis ©eptember, 

 wo fie im ^''^'f" veifcn, Siranbcn auf bic S^ofel liefern 5u tonnen. 



3n 3;tiomeri) bebieut man ficb 5um treiben autt ber temperirten .s^'ii'f"'; ^i^^' f>"^ 

 uameiitlid) auc^ für nörbUd)c Sdmate, wo bie Trauben fpät reifen, feljr geeignet. 3" biefem 

 3roecfe fütjrt man eine 3 M. tjobe a)iauer auf, au lueldje man bie 31ebcn pflaumt nnb fie al'5 

 Spalier 5iet)f. '.^m 3.^al)xc uad; ber ''^^flnnjung fönnen fie partbieenuieife getrieben merben; 

 man tljeilt fie in 3 2lbtt)cilungen nnb treibt jäl)rlid) eine banon, banüt bie onbern fid; mieber 

 ertjolen tonnen. 



5>or bem 33egiun beä Streibcu'^ füljrt man uorne eine flciue 1 M. 50 Cm. uoni Spalier 

 entfernte 93iancr auf nnb nerbinbet fie mit bcr i^interuurner burdj eiferne 2:räger, moranf 

 bie geufter gelegt merben ; oben fdjlicfsen letztere bid;t an ein an ber llianer befeftigteä 33rett, 

 melc^cj einen 3>orfpruug bilbet. ©egen (Snbe Januar roerben bie g-enfter aufgelegt nnb 

 I)aben auf bie 2Beinreben uugefäljr bie 5öirfnng, mie biejcnigen, luekbe auf einen falten j^often 

 aufgelegt merben. Surd) biefe Slianipnlatiou werben bie Sranben jwar nur um einige Söodjcn 

 frül)er reif, allein ba§ ift fc^on ein grojser ©ewinn; abgcfeben baüon, bafj bie Stödc nid;t 

 fo baruntcr leiben nnb babci gan, aubere 9lefnltate erjielt werben aly in gebeizten Jrcib; 

 fäftcn. 3" beuicrfen ift uod), baß an beibcn Guben foldjer Sdjuj3tjäufer, f'ie mögen uon 

 Srettern ober 33adfteincit gefdjaffen fein, STbüren angcbrad^t werben muffen. 



2ßir glauben, über biefen ©egcnftanb nun genug gefagt ju tjaben, benn allC'i SÖeitcrc 

 fauu nur bie ^rayiS Icljren. 



D 9?cuc S3c^anbluii(^ö«jcifc bcc 8rucl)trcbcn bcö ÜßrinfiocEö mäbrcnb bcr 2ßac^6= 



t^umöjjcriobc. 



3cber SBcinjücbtcr weiß, bafs fid; bie Straube nur auf üorjät)rigem .'oolj erjengt. 3lii'5 

 biefem ©rnube müfste man, um uielc 2;rauben 5U gewinnen, lang fd;nciben; baburcb würben 

 aber i^erwirruugen cnfftcljen, unb cj; würbe fid; feiten gute» !iragbolj entundcln. S^er furje 

 Schnitt — auf 2—3 2lugen — weldjer, um gute» ^^-rndjibolä jn befommeu empfobleu ift, 

 gibt faft immer nur nugenngeube Grnten; einige 'ikrietäten bringen bei biefem Sd;nitte über; 

 Ijaupt gar nie (Sji'ücbte. Gä ift feit langer ^dt betannt, bafi mau 3;rauben nur burcb foldjc 

 aiugen eräielt, welche fidj in ber 3Jiitte berjcuigen 9Jebe befinben, beren ©eijtriebe im uorigen 

 ^a^re üoüfommen au'?gereift finb. Diefeä 3lu»reifcn pnbet nur in ber iiJitte ftatt unb nie= 



