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lücit na(^tl}eiliger fein aU in ;3t«Hen, ©panien itnb bem fübUcöen ^ranfreid) 2C., in rael(^en 

 Säubern man lu'fanntlid) vid bcffere ©iirfeu orjiel)! a{§ bei iiiuo. 



2BoUeji luir alfo iiiot)lid)niccfenbe, tjefuube uub Woni ^-rüc^te hahcn , fo muffen mir 

 itjuen mel)r Söärme unb ^rorf'enfteit ju %chen fnd')en ; [ie aber auc^ wor Diäffe unb ,^ätte 

 fc^üljeu. S^iec (,iefd)io()t, menn wir fie nid)t an'i ber ©rbe liefen laffen, foubern fie ibrer 

 Dfcatur entfproc^enb fd)mebenb in ber Suft erhalten. 



gd)on ältere ©d^riftfteüer mad)ten anf biefcn llmftanb nufmerffam nnb empfatjlen all= 

 gemein, bie ©urfcnpflanjicn mit üteiferu ^u nerfe^en, an nie((^en [ic cmporranfen tonnen; 

 [ie bemertten anä; gUQleidj, ha^ man mel)r i^^'üc^te erziele, Wai)x grnc^te erhielt man swar 

 nid)t, aber belfere uub ba§ ift bie $anptfad;e. ,^m ©rofeeu (äf^t fic^ biefe§ fogcnannte 

 „©täugelu" ber ©urfeu freilid) nic^t aurocnbeu, mohl aber im f (einen; üoräügltc^ ift aber 

 biefe 33iet()obe bei ßräicl^unö von ©ameuijuvfen. £ie beften ®ur!eu jiet;t man au einer 

 SBanb, bie bie DJiorijeu; nnb SltittacjÄfonne t^at. Wlan legt Ijier bie J?ürner ^u ber üblichen 

 3eit uub auf bie gembljulic^c Söeife unb (jeftet bie Striebe bel)utfam an haS^ Spalier. ®urd) 

 biefe 93fetbobe babe k\) ©urfeu gebogen, bie fid) burd) it)re Sänge, burdj fd)öue ^arbe, bidjte^ 

 g-leifc^ uub t)anptfä(^licb bnrc^ einen fet)r augenel}nieu ©efd)nuuf uou anbern auf bie geroöbn* 

 li(^e 2öeife gesogenen fel)r unterfi^eiben. ^c^ üermeube ba^u bie grüne lange d)inefifc^e 

 ®d;Iaugengnrfe uitb bie uieif^e noii plus ultra *. 



3tuf geiuüljulic^e ©artenbeete, worauf man ©urfeu ^iefien will, macbt mau ein liegen^ 

 be^3, uugefüuftelte§ ©itter uou Sül;nenfted"eu ober Satten mit fc^iefer 5Jieiguug unb uerbiubet 

 bie ©täbe unter eiuauber mit Selben. (E§ uerfteljt fic^ i^on felbft, ba^ ein foIc^fC^ ©eftell 

 je uad) ber ju 5iel)enben ©orte Ijöljev ober tiefer geftellt werben mnf;; gouiöljnlid) [teile id) 

 e)o 2 — 3 ^uB l}Oc^ über bem 33obeu auf. 2Iuf biefe§ ©itter legt mau bie emporwad)fenbcu 

 9iaufen unb läf3t bie g-rndjte frei buri^'^^ ©itter l)ängen. Xiefe 93ietl)obe ift weit beffer al§ 

 bie, wo mau ^Reifer ftedt ober legt, ba bie an bem geftedteu 9ieifig emporranfenben ^sflanjeu 

 mit beu fc^weren grüc^ten uon bem äBinbe ftet§ f)in unh ber bewegt werben unb baburd) 

 ©d)abeu leiben. 



©so ucrftel)t fic^ uon felbft, baf?, wer gute g-rüd^te ernten wiü, au^ guten ©amen legen 

 mu^. Hm gute ©urfeu rein fortäupflanseu, läfst man bie f(^öufteu grüdjte pr ©räielung 

 uou ©amen reif werben. Man Vd^t — je nad) 33ebarf — jeber ein^elncu ^sflanje nur l 

 ober 2 grüc^te, ba fonft bie weitere STragbarfeit ber ^^flanje beeiuträd)tigt wirD. 2Bill mau 

 feinen ©amen nic^t felbft ?iiet)eu, fo uerfc^reibe uurn fiel) ben S3ebarf au§ einer georbneten 

 ©amenl)aublung, aber nel)me if)n \a uid;t uou fierumsiebenben Ajänblern, uou henen man in 

 ber Siegel betrogen wirb, ©anj frifdjer ©ame foll nur im 9iotl)falle gebraucht werben, ha 

 er wenig 3^rüd)te gibt. 



dloä) mu§ i^ fdjlie&lici^ bewerfen, ba^ bie grüc^te burc^ bie ^äugeube Sage mef)r laug 

 al^^ bicf unb fnoUig werben, wa§ id) hmä) folgenbe 3:l)atfad)e beweifeu will. Giue ^S'^'wc^^ 

 bie uom Uegeuben ©palier 5U weit (jernntcrljing unb frül)jeitig mit ber ©pil5e bie (Erbe be-- 

 rüljrte, würbe uid^t mel)r länger, foubern würbe unten, wo fie aufftaub , bicf uub befam fo 

 bie ©eftalt einer laugen S3irue unb eine bla^weifslidje ^arbe; bie übrigen. ^rüd)tc uon ber^ 

 felben ^flanje waren lang uub fc^ön grün. fvielirid) IDaltfr, 



Äunftgdttner in 93ufoitia. 



* ^n encjlanb mad)t flcgcwiun-tii^ eine Sorte: »Marquis of Lome« benannt, iivoj^e» 2luffeben; 

 fie anvb als eine ber beften, iivöfuen nnb ertraqreid^'ten ©nrfcn allgemein empfplifen. T^abei föirb aber 

 aud) bemertt, baf5 fie atn Spalier flesotien werben füll. 9J- 



