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iltannigfalttgee. 



I)cr tüt;mlici)P befannte IBciiijiict)tor 2;()omfon in 

 ©diottlanb, bcr bie in unfcvcv i'orlcljtcn 9iummcv ab- 

 gebilbete Diicfentraube gejiiditet l)at, jciijnct fid) nid)t 

 ottein biit^ feine neuen 3i'*t"»9f" ""^r fontern iP 

 üuc^ in iix Sreibevei 9roBfi:iid)tiäer Safeltvauben ein 

 be«ät)rtcr SOkiftev. 3m Üanfe ocö letzten '■Sommerö 

 wuvbe in D;)knd)efter eine ijio^e *15flan5cn=, *i3lumen= 

 unb 5riid)te=>iln0pe[lun9 abi3cl}alten, auf n)eld)ev 2;[)om= 

 fon ganj au6i3cjeid)nete Jviuibcn jur 6d)au gcftelit 

 l)att(, unb bic meiftenö oon jumjen, 2= biö Sfäljricjen 

 ♦Pftanjen crjeugt »utben, 2)iefe du§ettl giinfiigen 3f{e= 

 fultate »erben gro^entl^eile bcr bei ber SRcbentreibcrei 

 neuerbing^ auf gauj rationeüe JBeife angeiuenbeten 

 93übenivarme jugefd)nebcn. Sljomfou fogt , er l;abe 

 bic 'iJobcnerwärmung ber 23cctc, in >iHMd)cn feine Jrcib; 

 reben fte[;cn, bis auf 130" 'Jaljrcnljcit (etma 33» SR.) 

 gefteigert, unb anfiatt baf3 biefe tropifdie ^ij3e ben 

 SBurjeln nad)tt)eilig geworben fei, babc fie im ®egeu= 

 tl)eil ein lippiaeö Umfid)greifcn bcrfelbcn in ben reid) 

 nüt i)!al;rungöfioffen lunfeljcnen i^ectcn jur '5olge ge= 

 l;abt. ©iefe letzteren feien burdi biefc l;ol)c 2;empera= 

 tur fd)lieBlid) uoUftänbig mit einer DJaffe wciper JÖur= 

 jelfafern ober 2ßurjelfd)ivammd)cn (Spongiolae radi- 

 calis) burd)jogen geracfen, unb fomit feien ben '15f(an= 

 jen unb beren i5rüd)ten eine bebeutenbe SDicnge 6dfte 

 jugefiibrt woiben, in Tsolgc beffen bie enorm grofj= 

 beerigen, bii jU 6 *$$funb fd)weven Trauben erjiclt 

 «erben tonnen. 3)urd) bie i'on Itjomfon angcfieUtcn 

 öyv^i-init^te ip nun confiatirt, ha^ bie SBurjeln ber 

 Srcibreben, o^ne irgcnb wehten iJlüd)tt)eil, einer 5;em= 

 pcratur uon 90 biä 100" ^alncnbeit (26 bis 30» JR.) 

 ausgefegt werben fönnen, unb ha'^ man bei ber Jrei^ 

 berei minbeftenö 2 fflJonate früljer reife 5Diueifat=3;rau= 

 ben jiel)cn tonne, wenn man eine fold)e ii obenwärme 

 onwenbe. S)ic§ finb 5;i)atfad)en, bie in ^infidit ber 

 STraubentreiberei üon großer 2ßid)tigteit finb, unb bic 

 gcfammtc ©ärtnerwelt ijl bcm ^errn Slt)omfon für 

 feine inteüigenten 33crfudK unb '^Jroben ju 2)ant tier= 

 bunben. 



Saö i^aulcn bcr ijcü^tc. 35aei %a\\kn ber 

 5tiid)tc würbe lange ^nt für eine einfache c^emifdie 

 35erdnberung berfelben, für ein Ueberma§ ber SReife 



berfelben angefcl;cn; gIeid)Wof)l tann man noüfianbig 

 reife grüd^te mit ber nötl;igen 23orrid)t aufbenjabren, 

 ol)nc ta^ fie faulen, unb anbrerfeitiJ bead)tet man 

 biefe iBcrdnbcrung an nod) »öflig unreifen ,5tüd)ten. 

 ©aoaine unterjog ba[;er biefc (ärfd)einung einer bc= 

 [onberen Untcrfud}ung unb gelangte ju nad)flel)enben 

 SRcfultaten über tai Sßefen biefeö ^rojeffeö. 3uniui)P 

 fielltc er feft, ta^ bie eigentlid)C »5öulni§ ber 3rüd)te 

 burd) bie Gntwidlung eines mitroftovifd)en *}5iljeö bc= 

 bingt ifi, beffen traben jletö in ben tränten Sl^eilcn 

 angetroffen werben; unb jwar finb cö bic beiben am 

 bäufigfien in ber Suft verbreiteten IJiljarten Mucor 

 mucedo unb Penicillum glaucum, weld)C, wie bei 

 ben gewöl;nlidien 6d)immelbilbungen , aud) bei biefcr 

 35erdnberung ber grüditc bie i>auptrolIe fpielen. 2)ie 

 burdi biefe *lMlje entf^aubenc Serdnberung tann auf 

 gefunbe ^rüd)tc übertragen werben, bod) nur, wenn 

 eine ®tcüc berfelben fon bet Oberhaut entblößt ift. 

 95otlf!cinbig unoerlet^te (5rüd)te tonnten in faulenbe 

 ganj bineingeiegt werben, of)ne iitA^ fie angefiecft wur= 

 ben, wdbtenb bie geringfte 33erletning ber Dberljaut 

 für bie *3lnfterfnng auöreid)te. ®ie ^JJiljc ober il;re 

 €poren bringen burd) biefe Stelle ein unb entwicfeln 

 ftd) fel;r fdincU in bem Sunern ber 9rud)t, bie bann 

 bem 'Ji'inliii^pvoje^ oerfällt. - 3c bünncr bic t£d)ale 

 ber 'i5rud)t ifl, beflo geringer ift ber £dni^, ben fie 

 gegen ha(i (^Siubringen ber ^^Jilje gewährt, "^üx bie 

 iSntwicflung ber baö Säulen ber 'i^rüditc bebingenben 

 '^Jiljc fiiib aber ber 3»tntt ber fiuft unb '5"Hi)tigteit 

 notbwenbige 53ebingungen. ?uftabfd)lu§ l;at in ben 

 25crfud)en iion ^aoaine bie (Sntwicflung ber i^iljc unb 

 ben 3ovt)d)ritt ber Ö<-i"lii'§ fet)t uerlangfamt; unb in 

 ganj troctener ?uft blieben fogar mit 5[)iucor= ober *4Je= 

 niciüum--@poren geimpfte 'Jlepfel üotitommen gefunb. 

 fönblid) überjeugte fid) 2)apainc burd) 23crfud)c baium, 

 ba§ bie 5ciulni§ nid)t nur vom Saume entfernte 

 5rüd)te, fonbern aud) lebenbc 'Jßpanäent^eilc befällt. 

 SBcnn bic mitroftopifd)en *)3ilje unter günfligen 23er= 

 l)ältniffen in tati 3nnere berfelben bringen, unb wenn 

 fcud)tc ßuft, biefeö .^auptcrforberni^ it)rcr (intwicflung, 

 jugegen ift, ficbt man felbft lebenbc unb mit bcm wei= 

 ter wadifenbcn Organismus jufammenl^ängcnbc 'Pflam 

 jentbeilc bem Säuliiipvojc^ an|)cimfü(lcn. 



^etfonat'^oti^cn. 



J)ic piclen ßoticgcn, ^reunbe unb !öetannte bcö 

 bigf)erigen iBorftanbcs ber 'JSarifer ®tabt=®ärtnereien, 

 ^errn 23arilett=S)ed)amps, werben nid)t ol)ne 3ntereffe 

 oevneljinen, ha^ bcvfclbe feinen i^i^en aufgegeben [)at. 



um \x<ii mit *ßriuatgcfd}äften in ßanbfd)aftögärtnerei 

 unb ®arten=*}lrd)itettur ju befaffcn. I)unt) feinen '3lus= 

 tritt finb wefentlid)c iBetänberungen in ber 'Berwiil, 

 tung eingetreten, unb würbe bie biol)er vow .pean 



