5!Konottid)cr 9intf)iif6cv für giirtncvifcljc 9(rBcitcn. — ^ragcfaften. 333 



fann burrf) Slufta'^ren Hon lu'rrotti'tciu Siingcr ober Saucfjc neue DlaTjvuiig 3uge= 

 fül^rt tucrben. Strengere -ffiitte luirb ba^u Benu^t, baö llnipflan,}en größerer 

 3Säiime, 6'oniferen ober ©träucljer mit <5ro[tbaücn t)Dr,5unerjiiieu. GoKte ber 

 5öoben ]o fe[t gefroren fein, ba^ ntit bent Untftedjen ber C^rnppen nicl)t fortgefa[)ren 

 Serben fann, fo üernienbet man bie ■^(rbeiter ba^u, baö ß'-rbmaga^in in Drb= 

 nnng ,^u bringen b. l). bie .s^-)anfen üon (5ümpo)>, Wi]t- unb .'s^auberbe grünb= 

 licl} nm^nfe^en. 



4")ier bilbet baö iBefdjneiben ber älteren ,ternob[tbäume fotoie ber 

 33eerenftränct)er bie Apauptbc)d)äftignng , borauggefe^t, ba^ bie ^ältc 3^a(^t§ 

 nid)t 3—4 ßirab R. nberfteigt, ba bei ftarfem S^rofte bie 33äume an ben 

 ©cl)nittnninben leicf)t (2cf)aben leiben. 5£)ie Ijodjftämmigen Dbftlninme merben, 

 foloeit a(ö erforberticf), auggebünnt nnb alleg bürre A^iol,] befeitigt. 1)abn finb 

 bie ©tämmc nnb ftarfen %c]k üon abgeftorbener -}iinbe, ^Jlooö, llnge,]iefer= 

 brut ,^n reinigen nnb fobann mit -^i'alfmilcf} ^u beftreid)en; baffelbe gilt and) 

 für ältere ^|^t)ramiben. 33ei offenem 5öoben mirb ha§i th'breie^ um ben ©tamm 

 ber 33äume umgearbeitet, Joobei an ^^ebfelbänmen, meldte mit ber S3lutlau§ 

 beljaftet maren, gebrannter .ftVirf untergegraben mirb. 3)ie gelagerten 2Binter= 

 früc£)te muffen Ijänfig burdjgefeljen nnb bie angefautten auSgelefen merben; 

 ift ber 9taum nid)t gan,] trocten , fo empfiehlt eö fid; Ijin nnb luieber bei 

 fd;önem SÖetter ju lüften. 



Sm ©emüfegarten giebt e§, nadjbem bie Quartiere gebüngt unb um= 

 geftoc^en finb, öerl)ältni^mä^ig toenig ,yt tl)un , luenn nid)t ein.^elne ©lüde 

 rigolt loerben muffen; eö fönnen ba^er bie eingefammelten Sämereien ge= 

 bu^t, bie Kartoffeln anggetefen unb ät}nlid)e 9lrbeiten au§gefül)rt loerben. 

 iun Eintritt ftarfer i!'älte finb bie eingefdjlagenen (Bemüfe burd) ^ebecfen ju 

 fd)ü^en. 



5ragc!aften, 



21) 3ift e§ feftfteljenb, ba^ getoiffe 3lpfel= unb 5Birncn--@orten auf C^ocf)= 

 flamm ober ^^^Ijramibe ober am Spalier ober am ßorbon beffer gcbeil)en? 



©üentnell: toelcf^e Sorten finb für bie eine ober aubcre 33aumform 3U 

 luäljlen'? 



22) SBarum galten bie beutf d}en 5Delicate^=|)anblungen nocf) immer fran= 

 3Öfifcl)e§ Obft feil? % 35. gjloöler, eentralbaljuljof min u. 51. Ijaben 

 Canada-Üteinetten k. 3U 30 unb 40 ^:pfg. per Stüd ftet§ im Verlauf. äÖa= 

 rum concurrirt beutfi^eg Dbft nidjt? 



23) Sebarf ber Dbftbaum einer ^)tinbe al§ äöinterfc^u^ ? 3ft e§ bepalb 

 beffer, bie 9tinbe erft im ^i-'ü^iflt)!^ abzubrechen? 



24) ßä^t fic§ ein etiler angeben, bi§ ju tnelc^em bie 'i^erjüngung ber 

 Äronenber ^toetfclienbänme üor^uneljuien ift? 



25) 3ft ba§ gepgelte äßort begrünbet: „Schont unb pflegt ßure 5lpfel= 

 bäume unb ^1)x toerbet feinen ,f?reb§ l^aben!?" 



2G) 6)iebt e§ eine fur^e, flare Sdjrift refp. 9lnleitung über bie (Sötlje'fd§e 

 Bereitung üou 5Beeren=2öeinen ? (cfr. biefe§ Salji-'Bucl) Siili=ij)eft 4). 



