370 3Bcnntlüürtinifl bev bei bcv !;l?cbnctiou cinßC(iiint]cncn g-ragcn. 



bereu tiefte fidj öon 5iatuv nii§ mit tnx^cm f\-nid)tf)Dl,5 tiefleiben, früf) unb 

 reicf)Iid) tragen uiib nitf U'itertcKjen liercbelt [inb, bie ein fcf)nmd)c§ 2öad)§ttjuni 

 fcebingen. fyür umgcred)te C^orbonö am geeignetften fiub getinffe 'illcpfclforten, 

 bod) Qiid) S3irnen laffen fid) red}t tuol}! 311 fel)v jrudjtbaren il^öunic^en er,}ie^cti. 

 2)ie 5rütt)te au Spalierbäunieu unb tuageredjteu C^ovbüuö erreidjeu ftet§ beu 

 '^ijdjfteu C^rab bcr ^-yoKfouuuenljeit. 



S){e ©orten Iietrcffenb, luetdje für bie eine über bie anberc ^orm ^u 

 tüätjlen finb, mögen ,ytnäd)ft bie üon .^lerrn ©ectiDnö=3)irectDr @. .^oefd) in 

 2)üren ^ur i^Dd)[tamm=^ultur empfofjlenen namtjaft gemacht tcerben. 



9(epfet für .f>o(^[tämme ^nr (Mro^lnttur. 



23?ei^cr 91ftrQd)Qn. ^parifer '){antBur=^hnnette. 



6§arIamDiii§ft). ^J}hiScat=^einette. 



©robenfteiner. (Brofje Goffeler 5)feinette. 



©ommerparmäne. ^önig(id)er Jihjr,5[tie(. 



©olbgetbc ©ommerreinettc. (Baeöbonler Sveinette. 



ßJeflammtcr meiner (Snrbtnal. (S)rane fran,^i3|ifd)c ^Reinette. 



SSßintergolbparmäne. t'uyemBnrger 3ieinette. 



2?aumann'ö 9ieinette. (5^f)nmpagner ^}ieinettc. 



.Vparbert'ä Üieinette. 9Jott)er (JifcrcHifel. 



ßanbSkrger 9ieinette. ©roler rljeinifd;er )ÖDt)napfel. 



33irnen für .^odjftämme. 



©rüne ^Hagbotenc. 3'-'P^ii"i" (^'n-egoire. 



©Ute graue. 5Diel'§ 3?ntterbirn. 



2Biniam'§ ^^riftbirn. Stegel'g aMnterbutterbirn. 



2lmanli'§ S3utterBirn. ^ofep^ine bon ^JJtec^etn. 



ßoloma'^ .^erbftbuttcrBirn. ^paftorenBirn. 



@ute Souifc toon SlörandjeS. irodener 3)lartin. 



©eÜerfS 58utterbirn. deiner Äa^enfopf. 



(Sanjer§ SBergamotte. Camper .5.U'nu§. 



3ur ©r^ieljung als 5p^ramibe unb ^orbong ift nad)[tet)enbe 2lu§tuaf)t 

 er:profeter ©orten bon 3(e|)feln unb Stirnen am meiften ber 5Bead)tung luerf^. 



a. 3tcpfel für 5]3l)ramiben. 



2Btnter=®otbparmäne. (Sro§e ^offeter 9teinctte. 



©eiber S^ellefleur. ßoj'g ^pomona. 



^öntglid)er Äuraftiel. ©eiber ^betapfet. 



9Jlu§eat=5Reinette. 93irginifd)er OiofenQpfcl. 



£^anb§berger Öfcinette. Fellini. 



SBQumann'S Oieinette. 6'armeliter 9teinette. 

 OberbiedE'g 9ieinette. 



unb für gefd)ü^te l'agcn: äBei^er 2ä)inter=ßalbill. 



b. 3lepfel für toagered^te (^orbong. 

 SöciBcr 3[ßinter-(JaIbin. 33aumQnn'§ ^teinette. 



2öinter=ü)otbparniäne. ^aifer IHteyanber. 



S)eutfi^er ©olbpepping. ©ro^e (^affeter 9ieinette. 



.ßöniglid)er Äurjftiel. 2lnana§=3'icinette. 



^parifer 5Rambnr=9{einette. ^^^arfer'g graner ^H'pping 



Üiibfton ^epping. Cberbierf'S ^{einette. 



3)ie l)ier genannten ?(epfelforten eignen fid) ebenfalls ju ©palierformen, 

 jebod) empfieljtt cg fid), 5lepfet=©paliere nur freiftet)enb an^upflan.^en, au§gc= 

 nonimen ber 2Bei^e 21^inter=ßalöill, U^eldjer an einer ber ^3Jlorgen]onne auä= 

 gefegten 9Jtauer feine boütommenfte 9lu§bilbung erlongt. 



