?(bnovinitäten. 



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ben ©aÜapfet, an bie tafrf)cnartigcn C»)c6ttbe auf bcrlc^icbencn 5?Iöttcrn, an 

 bte runben ^^(u§lt)üd)fe unb 'i>er!norpc(ungen an fo ntancl)en il^äumen. 2)ann 

 ttiiebcr an ba§ ^ui^ü'^S'^^ß^ angeftod^ener ^^rüi^te, ober an ba§ ül^eilen unb 

 kümmern licrlc^ter (fnbtriebc 3. 23. ber 5flabe(f)öl,5er k. 



©inb nun bie '^(blueid)ungcn ober ^Ibnorniitätcn eine ^otQe Don ''Rai)- 

 rung§füüe, fo fd)lie^en fie eine Ueppigfeit in fid), bie burd) toeitere forgfame 

 '^Pflege Bei ber 23ermet}rung ber ©etnäc^fe fic^ I)in unb iuieber erhält, n.iü= 

 burd) bann neue 3lBarten gebilbct n:)erben. Solche iserbefferungen nicrben 

 gen)öt)nlici§ ^öerebelung ber 9tacen genannt, unb fommen bei ben jogenannten 

 ^lorblnmen jiemlid) fjäufig bor, benn e§ geljören bal)in nidjt nur bie i<er= 

 grö^erung ber SSIätter unb 33tumen, fonbern and) bie güUnng unb beffere 

 g^ärbung biejer Ie|teren. 5lber nid^t nurSBtötter unb 35lüt:§en berS)e!oration§= 

 ^^flan,]cn merbcn auf bieje äBeife öerbeffert, fonbern and) (^rüd)te unb ©emüfe 

 öerüDllfomnmeu fic^ in Quantität unb Cualität; baüon ^eugen ja bie fort^ 

 tüä^reub neu im Raubet erfc^einenben öcrbefferten Cbft= unb ©eiuüfearten. 



S)ennDd) befitien Uiir unter ben Cbftbäumen nD(^ feinen, n)elcf)cr per= 

 manent S)DppeI= ober 3lDiIIing§früd)te trägt, obgleid) bie S3i(bung berfelben 

 bei öerfd)iebenen Obftarten :^in unb toieber borfontint, ja in manchen Sauren, 

 Weldje ein befonberö günftigeS 0^rü'^jal)r baben unb überi)aupt aueneljutenb 

 frud)tbar finb, fogar Ijäufiger angetroffen Inirb. .'pier^in bürfen für bie 

 ^iefige ©egeub bie fceiben legten ^o^re gered^net n}erben, befonberS aber 1883, 

 in n)eld}em gan^ munberbare 5rud)tbilbungen borgefomuicn finb. 



So fanben fid) in ber ^^ä'^e öon Äöln, im Cbftgarten be© .'perrn 

 53. ^^sfeiffer 3U Dffenborf, ein ©oppelapfel unb eine S)oppetpftrfid), öon benen 

 bie ^^(bbilbungen Ijier beigegeben luerben. 



®er '^(pfel, inctc^er bie S)oppetform jeigt, ift am Ö'orbou getnadifeu unb 

 eine ^ier menig befannte ©orte, nämlid§ ber „55iergefc^mad=5lpfer', in 3^ranf= 

 reid) unter ber 93e(^eid)nung : „Pomme des quatre goüts" öerBreitet. ©ein 

 i5^Ieifc§ ift mö^ig fein unb fe^r aromatifc^, feine ^aut etttiaS xoti) geftreift 

 unb gering roftfledig. 



S)ie C^aupt=^,'(nfid)t ber 

 3)oppeI=f^ruc^t (gig. 1) 

 geigt bie beiben Äelc^e, 

 mobei aud) bie Serbin= 

 bungSftette ber 3toiEinge 

 genau ju er!ennen ift. 



S)er fenfrec^te ©i^nitt 

 burc^ ben S)oppeIapfel 

 (g^ig. 2), tuetd^er aud) 

 burd) ben ©tiel geführt 

 mürbe, geigt hk ö^rud)t 

 aufrecht ftel)enb mit bem 

 eigentt)ümlic^ geformten 

 ©tiete, ber anfangs öer= 



Sig. 1. 



