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3u Slnfaiig ^et^ ftebjeljeuten 3;at)i:l)uubeitö unucii ge^viffe 33htmen bei bcn gloriften 

 (H'fonber^ beliebt, itub tie 93erantevungen, bie an i()nen (^eryorgebvadjt werben fonnten, fii()vten 

 jui- «iV'rftcUiing eineö ganj neuen ^riverbii? unb ^^anbel^j^Deige^, bec [ein ^nuptqunvtier 

 i^orjugöiveife in ben 9(iebei-(anben l)aüe. 2)ei- pt)Ieijniati[cbe «Jpodänber, bei- nie in ^-öev(egen{)eit 

 ift um bie 9)?itte( ein e()rnd)eei <BtM ©elb ju üerbienen, fiU)lte [ein 33(ut ftd) erivärmen bei 

 bei- ^eunmbevung geivi[[ei- [elt[amei- 9iatur[pie(e, unb ein begcbrlirl;e^ 3ßer(angen mä) gefüliten 

 \B(nmen ba[)nte ben S3eg ju einer umfa[[enben Sd^ä^ung beö fünft(eri[d)en 2ÖertI)eö t)on 

 .UuUurergebnifien nUer S(rt, unb ine(be[ünberc t»on 9fatur[pie(en, bie an ben 8iebling6blumen 

 ber ©ärtncr jener ßüt Vorfamen. 2ßir wollen bamit widjt [agen, t'a^ gefüllte 33lumen ober 

 and) nur [old)e, bie in %oxm unb garbc von ben 33lütf)cn i()rer iWutterpflan^e lH'r[d}ieben 

 fmb, ftetö unnmnbelbar laö (Srgcbnip men[d)lid)er ®e[diirflid)feit [ei;en, benn [old)e 9?atmv 

 [piele fommen unter SBilblingcn in [üld)er 9[)cenge vor, t>a^ un[ere botani[(^en SBerfe von 

 •^^sflanjennamen wimmeln, bie nlö ©pecieö aufgefül^rt fmb, wal)renb man mit ^cit unb SBeile 

 entberft, 'i^a^i fie nur !i>arietäten fmb; unb eine grope l'tnjatjl berjenigen Strien, weld}e 'tic 

 ^iataloge un[erer ©ärlner anfüllen, finb hk 9lbfömmlinge von ^i;briben, beten Äreujung 

 ol)ne bie 53eil)ülfe eineö g-loriften ,^u ©tanbe fam. 



Wie üultur t^n d)m\\fd)m Jgnamc ah Sommcn]ciiiäd)C4. 



2)ie jluftur ber Sgnamc ober 2)amöwurjel, I)auvt[ad;lid} in ben ver[d)iebenen 5(rten: 

 Dioscorea alata unb saliva ift um il)rer wol)I[d)me(fenben, eßbarer ÄnoÜen willen neuerbingö 

 mel)rfad) ver[ud)t worben, ol)ne j'ebod) biö je^t bie [anguini[d;en (Erwartungen ju erfüllen, 

 wcld)e mand)e ©ärtner anfangt von biefem (yulturgewäd)[e l)egten. @S ift unleugbar, bap 

 bie Sßurjel ber Sgname [el)r vielen 9?al)rungöftoff entt)alt, unb fie bal)er eine vortrefflid)c 

 9?al)rungöpflanje geben würbe. Slüein man f)at gegen fie namentlich ^vod ^Radjtbeile geltenb 

 gemad)t, bie auf tm erften Slnblicf [cl)r ernftl}aft erfdjeinen, ucimlid) einmal, t>a^ fie ben 

 ©oben ju lang einnehme, unb jweitenö, ^a^ fte [cf)r mül)[am wieber au6 bem 33oben ju 

 nel)men [ei;. 3^^) glaube jebod) bic[e bciben S^orwürfe, wenn aud) nid;t ganj befeitigen, [o 

 bod; einigermaßen milbern ju fönnen. ©enau genommen I)at ber JlnoUen ber 3gname, wie 

 alle biejcnigen wiffen, weldje bie (Sntwirflung biefer ^^flanjc ftubirt I)aben, nur eine einjaljrige 

 ^ebenefraft, benn ta^ jweite ^ai)): [eineö ^^flanjenlebenö ift baö jenige [einer 3»-'i'Ri3rung ju 

 ©unften eineö ©tcngeB, ber auf Soften ber Änolle lebt, unb eine neue ÄnoUe erjeugt, unb 

 auf ti\e\^ 9Bei[e alljäl}rlid; ben Äreiölauf [einer Sebenötl)ätigfeit fortfel^t. 3)ie 3gname liefert 

 al[o il)ren Ertrag in einem 3a()re eben[ogut, atö bie S3atate unb bie jtartoffel. 50?an fann 

 bieö niri)t oft genug wiebcrl)olcn, um biefe 3;i)at[a^e allgemeiner bcfannt ju mad)en unb 

 überall ju 5^er[ud)en auf^uforbern , ta bei beffen unjweibeutigem (Erfolg in unferer ©arten? 

 fultur unb vielleidjt [ogar in bem Slrferbau ber überauö lol)nenbe Einbau bie[eö trefflid;en 

 (^3ewad}feö fid) einfül)ren liepe, weld;e(3 unter Umftänben vieUeidjt berufen ift, über furj ober 

 lang Un ?Uiöfall ju becfen, weld)en ta^ get)l[djtagen ber Kartoffelernten im (SJefammtertrage 

 unferer 9?al)rungöpflanjen l)ervorruft. 



3d) ftnbe mid) baf)er veranlaßt, ,^um aUgemeincn 53cften ein Äulturverfat)ren befannt ju 

 mad}en, ta^ mir unb mel)reren 9?ad;barn [d;on [eit brei 3at)rcn vorjüglid; gelingt, unb jum 

 9liibau ber Sgname auff orbern bürfte. (Eö jerfallt in jwei wefentlid) ver[d;iebene ^l)eile: 



1) 93ian ridjtet fid; ein (5d)ulbeet l)er, \}n^ einen milbcn, leid;ten, ctwaö [anbigen unb 



