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Ijincin 3cit [}at. »ci offenem ©oben föuueu 3iev= 

 ftväiutev uub percuuivenbc 9trtbattcupf[anjeu iievfct^t 

 iuevben. '^vimclu unb Qluvifelit werben auf ben ©d)ncc 

 in Äifid}en (3efäct, bic man ju bicfem SÖet^uf ]d)o\\ 

 fiü[jev in ben »oben iicvfenft l)aOen mui3. 2)ie auf 

 SBecten fietjenben Qluvifchi unb Aniarantluis tricolor 

 muffen I;dufic3 nadicjefeljen werben, ob fie aud) genü= 

 gcnb gebecft unb nid)t vom ^roft in bie .^ö[)e get)otien 

 iDorben finb. *}Ui^erbem ficdie man feine erbf)aufcn 

 um, rid)te Slumcnfiäbc unb 9^ummern[)öljer I^er unb 

 räume uon i>nx -f-^aufen Grbe, uield)c jum 'JUiffüüen 

 bcr Söcete unb SRabatten befiimmt finb, bie oberen cje^ 

 frorenen ©dioüen Iiinmeg unb letje fie auf befonbere 

 Raufen , bamit bie barunter liegenben erbfd)id^ten 

 cBenfaüö gefrieren !onnen , woburd) nid)t nur »ielee 

 Ungeziefer erfriert, fonbern beim *Huft[;auen ber S3oben 

 aud) mefentlid) gelorfcrt mirb. 



3m Sujlgarten fanu man je^^t bie SRafcnränber 

 an hin ©ruppen abfied)en, ®ruppen graben, bie iRa= 

 fen mit Stifi überbreiten unb reinigen, baö ßaub jur 

 (ärbebilbung auf Raufen fahren, bie ©efträud^e unb 

 3ierbäume befc^neiben unb bie erflcren bei offenem 

 33oben nerfe^en unb jerlegen. Qlud) fann man, menn 

 bie Grbe nid)t aüin tief eingefroren ift, bie ©reiben 

 für bie *J(nlage fünftiger ^ecfenjäuue auswerfen laffen, 

 bamit ber »oben bafelbjl nod) etwaö auöfriert, bi^^ 

 man im uäc^ftcn 5Dionat bie .^iccfen felbfi: anlegt. 



(D b |l 9 ü r t c n. 



(äö ij^ nun bie ()Lid}fte ^di, fid) feine Gbelreifer 

 für bie näd)fie grüljjaljrö = 35creblung ju fdweiben; 

 rooju man nur ©ommcrtriebe oon gebrungenem Ißudiö, 

 b. ^. tt)o bie 5tugen nid)t aUjuweit non einanber 

 jiel;en, unb pon gefunben Säumen wä^lt. Bin« (Sin= 

 fd)lagen wäfjle man lieber Iid)te Drte, wo feine ©d)im= 

 melbilbung öorfommen fann, alä bumpfige Äeüer, 

 benn klugen üon uerfdnmmelten steifem fdilagen nur 

 feiten jemalö auö. 93ei offenem Q3oben wirb mit bem 

 Umgraben unb SSebüngen ber (Srbe um bie Sßurjeln 

 ber Objlbäume (|)ocf)fiamme unb »JJi^ramiben), fowie 

 mit ber Erneuerung beö 33obenä ber ^iauerfpalicre 

 fortgefaljren. ®ieidierma§en reinigt man jeUt feint 

 Dbfibäume üon SRaupenneftern , SOiooö unb 'Jlediten, 

 iiifitirt bie angelegten Jbeergürtel gegen ben j^roftuaAt: 

 fd)metterling, entfernt alte Sßafferfdioffe unb aüeö bürre 

 .^olj unb beginnt mit bem Gintüräen ber ßeitäweigc, 

 wo man eö auf SBeförberung eineö lebljaften ^ol;= 

 trieben ober auf ^ormgcben abgefel;en [)at; (wo man 

 bagegen bie Silbung luin ?irud)ttnofpeu burdi baö 

 a5efd)neiben im Qiugc bat, hci ift ber Sommerfdiuitt 

 weit mef;r ma§gebeub). äßenn man bic ©palierbdume 

 befd^nitten unb frifd) ange[;eftct f^at, fo fann man, 

 (Snbc beö 5)lonat^, aud) ben 3Serbanb ber Dfulationen 

 auflöfen unb bie fungen ©tämmd)en oon ber ooriä[;= 

 rigen SSereblung auöfd}neiben. %\id) gibt bie winter= 



lidie 9Jlu§e bem ©ärtner ©elegenbeit genug, ful) einen 

 genügcnben Sorratt; oon *Pfdt)len, 58aumftangen, 

 3lummernf)oIjern unb äl;nlid)cm für 53aumfd)ulc unb 

 Dbftgarten bci.^ulegen. 3n milben Sßintern fann man 

 bic *iJfu'fid)-- unb '3Iprifofen=@paliere fd)on jel3t bcfd)nei-- 

 hcn , um alöbann im 'i^rüljiafjr ^iii ju gewinnen; 

 in firengen Sßintern aber würben bie Q3äume baburd) 

 ju fcljr ©efal)r laufen ju erfrieren, unb man muf; 

 bat;er biefe *Proccbur biä fpdtcr auffparen, wann bic 

 Änofpen am 5luötreibcn finb, bamit nid}t bie ßaub- 

 augcn erfrieren. *3([lc jungen 33äumd)en, wehte jum 

 €d)ul^ gegen baö aSenagen burd) .^afen nid)t mit 

 S)ornen cingebunben finb, muffen mit 5ifd)tt)ran ober 

 ©teinöl ober mit irgeub einem tbierifd)em gett (®ad)ä=, 

 ^unbe=, *)3ferbcfett) angeftrid)en werben, \vü§ bie >S)afen 

 Wirffam banon abf;cilt. Stadiel= unb 3oI)anniöbeeren= 

 @träud)er werben jel^t bcfd)nitten unb, faüö ber i8o= 

 ben offen ijl, aud) bet^acft, ha fie frütjc auftreiben; 

 ade baiion entfernten ftdrferen 2;riebe iwn etwa (S(len= 

 länge ober barüber werben fogleid) eingefd)lagen , um 

 fpäter alö ©tecflinge benü^t ju werben; auc^ fann 

 man Im offenem 93oben bic ©topfer fogleid) an Ort 

 unb 8tcüc legen. 



f H ri) c n 9 a r t c n. 



3n unferen ©cgcnben ift ber Sobcn in bicfem 

 DDlonat meift nod) I;art gefroren unb bcfd)neit, fo ha^ 

 im Äüd)engartcn wenig sn arbeiten ifi, au§cr etwa 

 bie alten 5)tijlbcete üoüenbö au^sufüljren, wo bie§ nod) 

 nid)t gcfdieben ift, ferner neue baron anjulegcn unb 

 bie nod) nid)t gebüngtcn Seete mit SOiifl ;u überfd)üt= 

 tcn. 2ßo man nod) a[ßuräelgcnHid)fc im 93oben I)at, 

 bebedc man biefe bid)t mit Mub, jumal wenn eä 

 wenig @d)nee f)at. S)ic in ©ruben im freien aufbe- 

 wat^rten ©emüfe muffen iwn ^dt ju 3"t f^" mtlbcrcm 

 Sßetter unterfud)t unb bic faulcnbcn Stücfc forgfam 

 bauon entfernt werben. 5Ui§crbem reinigt, orbnet unb 

 nerpacft man bie ©amen, ergänzt unb reparirt atlc 

 ©erät[)C unb 2Bcrfjeugc, unb muftert fleißig ben ®e^ 

 müfcfellcr. — 2)ic ncuangelcgtcn 2)lifibectc befäct man 

 mit ©urfcn, Äopffalat, Cattid) unb anberen Salatar<= 

 tcn, TOouatrettid)en, Slumenfo[;l, grübfraut, 3wiebeln 

 unb (Sarrotten, bic jebod) nur bünn unb weit gefäet 

 werben muffen, ©obalb bic ©amen ju feimen begin= 

 nen, gebe man möglid)jl üiel frifd)e ßuft, bamit bic 

 ©ämlingc nid)t anfaulen unb umfallen. 3ur ®urfcn= 

 treiberci im Sßinter jiefjcn wir bie mit SDBaffer^cijung 

 erwärmten Seete ben a)iifibceten luu-, weil fie einen 

 rafdicrn unb juucrläffigern (ärfolg fjabcn: ebenfo ^ur 

 «DJcloneu^ uub erbbeercn=3:reibcrei. 3)ic DJlelonenfcrnc 

 ftedt man »litte Januar in Sbpfe, weld)e im 3immer 

 in bie SJJalic bcö Dfenö geficllt werben; nad)bem fie 

 aufgegangen, crf)cifd)en fie aber frifd)e ßuft, um ju 

 fräftigcn; t)aben fie baö erfte 231att getrieben, fo per-- 

 fci^t man fie ju äweien ober breicn in fleine Jöpfe 



