VON SACCHAROMYCES ANOMALUS REIM NAKEBRAUEN. ö 



früher, bald später wird der Inhalt jedoch gekörnt und die Wand 

 stark verdickt, wol >i*i sich seltener die Zelle unregelmässig gestaltet 

 (Fig. 4). 



Fig. 4.: Verschiedene Formen der Zellen (X 000). 



8. Sporenbildung. Die Sporen konnten bei unserem Pilze 

 leicht auf verschiedenen Substraten, sowohl auf festen (Gelatine, 

 Agar oder Gipsblöcken) als auch auf ilüssigen, beobachtet werden. 

 Die Sporen sind hutförmig und 2-4 in einer Zelle eingeschlossen. 



II. PHYSIOLOGIE. 



1. Verhalten gegen Kohlenhydrate. 



Um das Verhalten unseres Sprosspilzes gegen verschiedene 

 Kohlenhydrate näher zu bestimmen, unternahm ich eine Reihe 



