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de 1"^"^ La paroi supérieure esl percée circulairement de petits trous pour la sortie de 

 la vapeur. Ce plateau est échancré, suivant l'un de ses rayons, afin qu'on puisse le 

 placer au-dessous de la souche dont le tronc vient occuper l'échancrure vers le centre 

 du disque. On place la cloche conique sur ce disque creux, puis on injecte la vapeur 

 d'eau et l'on observe un thermomètre placé au sommet de la cloche. 



» Lorsque la température arrive à 5o°-52° au maximum, on arrête la vapeur. On 

 laisse la cloche en place pendant 4 à 5 minutes, puis on la retire aussitôt ce laps de 

 temps écoulé. 



» Les pjrales surprises par la chaleur, qui se répartit assez vite et assez uniformé- 

 ment dans la cloche, sortent de leurs nids et viennent en se débattant tomber sur le 

 disque distributeur de vapeur. Elles sont instantanément détruites par la temj)érature 

 de 100° G. qui règne sur ce disque. Celles qui, au cours de leur chute, sont demeu- 

 rées sur les feuilles ou qui n'ont pu sortir de leurs abris, sont échaudées sur place. 

 Dans des vignes fortement pjralées, c'est par centaines sur chaque souche et principa- 

 lement sur le plateau que l'on peut recueillir les py raies brûlées vives, tordues et en- 

 roulées sur elles-mêmes. 



» Si l'on dépasse la température limite ou le temps utile pour réaliser ces eOets, on 

 peut brûler les pousses tendres de la vigne, qui brunissent immédiatement. C'est un 

 dommage peu appréciable qui correspond à un rognage ou pincage. Ces brûlures sont 

 surtout produites par le contact du sommet de la cloche. 



» Employé avec les soins convenables, ce procédé est radical contre l'insecte et 

 inofTensif pour les vignes. Dans la pratique, l'observation du thermomètre est rempla- 

 cée par l'emploi plus facile et plus sûr d'un avertisseur thermique qui signale à la vue 

 et à l'ouïe le moment où il faut supprimer linjection de la vapeur. Avec une chau- 

 dière suffisante ])our alimenter simultanément plusieurs cloches d'étuvage, on arrive, 

 à l'aide d'une petite équipe de deux à trois personnes, à conduire ce travail d'étuvage 

 d'une manièie rapide et économique. 



» En hiver, nous nous proposons d'employer le même SAStème d'étuvage, mais alors 

 à haute température, ioo° C, pour remplacer l'ébouillantage suivant la méthode de 

 Raclet. Le plateau distributeur de vapeur est remplacé par un tube circulaire disposé 

 à la base intérieure de la cloche d'étuvage. Nous comptons atteindre ainsi bien plus 

 sûrement la temj^éralure de go° nécessaire pour détruire les larves dormantes de la 

 pyrale, et surtout éviter les manques qui se produisent forcément avec l'ébouillantage. 



» Nous croyons devoir attirer raltenlioii stir l'emploi de ces nouvelles 

 méthodes purement physiques, qui semblent offrir un grand intérêt, non 

 seulement contre la pyrale et la cochylis de la vigne, mais encore contre 

 Yeudemis et nombre de parasites des piaules cultivées. » 



GÉOLOGIE. — Sur la présence de l' étage aptien dans le sud-est de r Afrique. 

 Note de M. W. Kiliax, présentée par M. Marcel Bertrand. 



« Au commencement de cette année, M. le professeur Gottsche. conser- 

 vateur du Musée d'Histoire naturelle de Hambourg, voidut bien, sur- ma 



