SÉANCE DU 8 DÉCEMBRE 1902. I061 



Hère, il résulte de ce qui précède que c'est un étlier résultant de la combinaison de 

 l'acide précédent avec le vétyvénol ; il existe en petite quantité dans l'essence, au plus 

 un dixième, et il se saponifie très facilement, même par l'eau, comme le démontre le 

 résidu du ballon où a eu lieu l'entraînement. 



)) Conclusion. — Il résulte de ce travail que l'essence de vétyver contient, 

 outre l'éther qui lui donne son odeur, un sesquiterpène et un alcool 

 sesquiterpénique. » 



ZOOLOGIE. — Sur la mue, r excrétion et la variation du rein chez des 

 Poules carnivores de seconde génération. Note de M. Frédéric 



HOUSSAY. 



« Les Poules dont je viens de terminer l'étude anatomique ont été 

 exclusivement nourries depuis leur naissance avec des déchets frais de 

 viande de boucherie (albuminoïdes et graisses crues) et proviennent d'ani- 

 maux nourris dans les mêmes conditions pendant une année entière à 

 partir de l'âge de 4 oli 5 mois. Pour exprimer en poids ou en longueurs 

 la variation organique de ces derniers, je n'avais publié l'an passé (') 

 que des valeurs absolues, ce qui suffisait parfaitement, vu que les écarts 

 étaient très considérables et les poids des animaux observés peu différents. 

 Sur la seconde génération, que j'étudie cette année, les variations sont 

 d'importance bien moindre; j'ai dû alors examiner les rapports de chaque 

 organe soit au poids total de l'animal auquel il appartient, soit au poids 

 actif du même animal. 



Le poids actif se calcule sans peine à l'aide du poids total, pris le jour de la mort, 

 diminué du poids, directement obtenu, des plumes, de la graisse et du squelette 

 minéral. Quant au poids total, si l'on se bornait à prendre celui du jour de la mort, 

 on s'exposerait à de graves mécomptes en raison du moment choisi pour la lin de 

 chaque expérience annuelle : savoir, un mois ou six semaines après la cessation de la 

 ponte, c'est-à-dire à la fin d'une manifestation complète de l'état adulte. 



» Or, après la ponte, les Poules subissent, comme il est bien connu, une mue avec 

 perte de plumes et amaigrissement; les mâles perdent les plumes de la queue, mais 

 ne maigrissent pas. La mue est bien plus importante chez les Poules carnivores que 

 chez les granivores, ainsi qu'en témoigne le tableau suivant : 



(^) Voir Comptes rendus des 9 et 24 décembre 1901. 



