SÉANCE DU 13 DÉCEMBRE 1902. 11:^9 



» Avec d'autres feuilles de la même plante, maintenues 3 heures dans une étuve à 

 sec à 100°, j'ai préparé une poudre verte très fine. Celte poudre contient les pigments 

 chlorophylliens qui n'ont pas été altérés, et le même ferment que la feuille vivante 

 (plusieurs diastases supportent longtemps la température de 100°). 



» On peut extraire l'enzyme de cette poudre, comme de la feuille fraîche, au moyen 

 de glycérine. On peut débarrasser complètement la poudre de son ferment par une 

 série de lavages successifs, à la glycérine, puis à l'eau distillée. 



» L'appareil dont je me sers est très simple; il est constitué par un vase de verre 

 que je remplis, suivantlescas, d'eau distillée et de poudre de feuille desséchée à 100°, 

 avec ou sans ferment, ou bien d'extrait glycérine seul ou additionné de poudre. J'y 

 plonge un entonnoir renversé sur lequel je retourne une éprouvette graduée remplie 

 du même liquide que le vase. J'expose ensuite l'appareil aux rayons solaires. 



» L'extrait glycérine seul est incapable d'accomplir la photosynthèse; 

 la poudre seule, mise dans l'eau distillée, donne toujours un dégagement 

 d'oxygène avec formation corrélative d'aldéhyde formique. Ce dernier 

 corps est mis facilement en évidence au moyen de codéine dissoute dans 

 l'acide sulfurique (coloration rose violet). 



» La photosynthèse n'a jamais lieu avec la poudre débarrassée de 

 ferment, mais elle se manifeste immédiatement si l'on ajoute une petite 

 quantité de ferment. 



» Dans mes expériences, le dégagement gazeux a toujours été propor- 

 tionnel à l'intensité des rayons lumineux. La photosynthèse n'a lieu que 

 si la feuille est récoltée en une saison favorable. 



» Voici un résultat numérique, au milieu des résultats très nombreux que j'ai 

 obtenus. Le 3 septembre 1902, à 3'^3o™, j'ai employé 2^ de poudre à'' Acanthus mollis 

 dans i25s d'eau distillée; au bout de i[\ heures, j'avais recueilli i^*^"*' de gaz dans 

 l'éprouvetle, 



» Dans toutes mes expériences, après avoir absorbé l'oxygène récolté dans l'éprou- 

 vette par de l'acide pyrogallique en solution alcaline, il reste toujours une petite 

 quantité de gaz qui contient le matin des traces d'anhydride carbonique, et qui n'en 

 contient pas dans la journée, après une courte exposition aux rayons solaires. 



» Mes recherches confirment indubitablement que l'agent principal de 

 l'assimilation chlorophyllienne dans la plante verte, et de la proLosynthèse 

 en dehors de l'organisme est un ferment soluble (enzyme), et que le 

 pigment chlorophyllien semble fonctionner comme un sensibilisateur 

 chimique. » 



