SÉANCE DU l8 JUILLET r9o4. 2o5 



» UnPi réponse affirmative à cette question résulte de toutes les expé- 

 riences effectuées sur ce sujet. 



» Pour n'en citer ici que quelques-unes, je choisirai parmi celles qui consistent à 

 appliquer des nfiéthodes variées à l'extraction des acides lactiques actifs de leurs lac- 

 taies de quinine. La pratique commune à ces expériences comparativ^es a été la sui- 

 vante : dissoudre le lactate de quinine, additionner la liqueur d'un alcali mettant la 

 quinine en liberté, enlever complètement l'alcaloïde par l'éther ou l'alcool amylique, 

 enfin mesurer le pouvoir rotatoire de la totalité du lactate métallique formé, ainsi que 

 celui du lactate de zinc que celui-ci fournit par double décomposition. On ne doit pas 

 oublier, en comparant les résultats, que les lactates métalliques ont un pouvoir rota- 

 toire inverse de celui de l'acide qui les foi-me. 



» En faisant a;2;ir la barvte en grand excès pendant i heure à la température du 

 bain-marie, le lactate de baryum provenant du lactate-(ide quinine donne ai) = — o'',88, 

 celui fourni par le lactate-/ donnant apiizo''. Dans les mêmes circonstances, mais avec 

 un faible excès de baryte, on a, pour les mêmes sels, aj)=: — i°,3i et aj, = -t- o°,65. 

 A froid (25°) et en employant la baryte en quantité seulement suffisante pour déplacer 

 l'alcaloïde, le produit du lac tate-fl? donne c/|, =: — i°,3i et celui du lactate-/ au ^-1-0^, 88. 

 Ce dernier étant changé en lactate de zinc, on observe la présence dans le produit 

 d'une proportion importante de lactate-(af H- /)• 



» En employant à froid la potasse en solution étendue, le lactate alcalin provenant 

 du lactate-flf donne af)zz: — 2", 16, celui produit par le lactate-/ donnant a[, = -|- i°,63 ; 

 le premier se change en lactate de zinc à pouvoir rotatoire voisin de —11°, alors qu'au 

 second correspond un mélange de lactate-/ de zinc et de lactate-(f/+ /). 



» Avec l'hydrate de calcium, à froid, on a aj, = — ■i",^ et ar,=:-|-o°.5 pour les deux 

 sels de calcium ; le réactif étant employé à chaud et en excès, le premier pouvoir rota- 

 toire est diminué et le second annulé. 



» L'ammoniaque permet d'éliminer facilement la quinine des lactates de quinine; 

 son emploi fournit des liqueurs relativement actives, dont on ne peut cependant tirer 

 un résultat concluant, à cause de complications qui seront étudiées ailleurs. 



» Les faits qui précèdent montrent que l'acide lactique-fi? et l'acide lac- 

 tique-/ ne se conduisent pas de mêtne dans les réactions précitées; tous deux 

 se transforment en leur racémique, l'acide lactique-(6? -h /), mais l'acide 

 lactique-/ éprouve cette transformation avec une facilité singulière, même 

 dans des conditions où l'acide lactique-c/ reste à peu près inaltéré. 



)) Des transformations semblables ayant passé inaperçues dans les tra- 

 vaux antérieurs sur les acides lactiques actifs, une nouvelle étude de ces 

 acides est devenue nécessaire. Je l'ai entreprise avec la collaboration de 

 M. Godchot; nous en donnerons prochainement les premiers résultats. 



» Les mêmes faits sont en outre susceptibles de conclusions d'ordre 

 plus général. La première est que l'on a exaspéré antérieurement les simili- 

 tudes qui existent entre les variétés optiques d'un même corps; aux diflé- 



