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CHIMIE BIOLOGIQUE. ~ Sur la Lyrosinase de la Mouche dorée. 

 Noie de M. C Gkssard, présentée par M. Roux. 



« J'ai recherché ]a tvrosinase dans la Mouche dorée, Lucilia Cœsar L. 

 J'ai vu qu'elle s'y trouvait à tous les stades du développement de l'animal 

 et qu'elle y jouait un rôle dont on doit retrouver l'analogue chez beaucoup 



d'insectes ('). 



» Larçe. — La lyrosinase se montre de bonne heure dans la larve, quand celle-ci ne 

 mesure encore que 4""" à 5™" et que loo font au plus le poids de o",36. Elle y de- 

 vance la tyrosine. Par conséquent, le produit de broyage de ces larves avec Feau chlo- 

 roformée reste incolore et ne révèle la présence de la diastase par les colorations 

 caractéristiques qu'autant qu'on le mélange avec une solution de tyrosine. J'ai vu, 

 dans un élevage au laboratoire, celte condition persister jusqu'au point que la larve 

 atteignit et dépassa le poids moyen (environ os,o6) où elle se trouve dans le commerce 

 sous le nom à'asticot^ alors que le broyage de ceu'X-ci fournit couramment la réaction 

 caractéristique de la pi-ésence simultanée de la lyrosinase et delà tyrosine et qu'on en 

 extrait facilement de la tyrosine cristallisée. J'ai amené mes larves à cet état en les 

 soumettant au jeûne. 



» Dès lors la métamorphose est possible : la tyrosine ou quelque pro- 

 duit connexe (c'est un point à élucider dans des recherches ultérieures) 

 fournit le chromogène que la lyrosinase utilise comme il suit dans les 

 transformations successives de l'insecte. 



» Nymphe. — La coque où la nymphe s'enveloppe est constituée par la dernière 

 dépouille de la larve et a d'abord la couleur blanche de celle-ci. Mais bientôt elle 

 devient noire en passant par une succession de teintes qui rappellent les teintes dont 

 s'accompagne la réaction de la tyrosinase sur la tyrosine en milieu liquide. Comme 

 preuve que c'est bien cette diastase qui entre ici en jeu, en plus de l'essai classique 

 avec une solution de tyrosine, on note que, dans un essai comparatif sur nombres égaux 

 de larves et de nymphes de poids égaux broyées dans égales quantités d'eau, la colora- 

 lion spontanée du liquide de broyage est d'intensité moindre avec les njanphes, dont 

 une partie de la tyrosinase a passé dans la pigmentation de la coque. D'autre part, si, 

 dès sa formation, la pupe blanche est mise dans le vide, sa coloration ne se produit pas 

 faute de l'oxygène indispensable au fonctionnement de l'oxydase, mais apparaît une 

 fois l'air rendu ( -). 



(*) Rappelons que la tyrosinase a été signalée dans les larves de Tenebrio niolitor 

 (Biedermaun), dans les chrysalides de Deiléphiles (Olto von Fiirlh et Hugo 

 Schneider). 



(^) M. 1. Dewitz avait reconnu l'iiilerveulion d'un enzyme oxydant dans le noircis- 



