SÉANCE DU 1.4 NOVEMBRE 190/i. 771 



» Les gains ont lieu principalement par les racines, aux dépens de l'eau 

 liquide contenue dans le sol et renouvelable par arrosasses naturels ou 

 artificiels, avec absorption par la plante d'une partie des composés solubles 

 dans cette eau; tandis que les pertes d'eau s'accomplissent surtout par 

 évaporation à la surface des parties aériennes, sans abandon notable à la 

 terre de matières solubles, cédables par les racines. 



» Quand la plante a été extraite du sol, môme momentanément, la durée 

 de sa survie dépend à la fois de son âge (repiquage des jeunes plants et 

 boutures) et de l'existence des réserves susceptibles d'être renfermées: 



n Soit dans les racines (plantes vivaces); 



» Soit dans les parties aériennes des plantes herbacées très riches en 

 eau (Mesembryanthe/fium et analogues); 



» Soit dans l'ensemble des racines et des parties aériennes (plantes ar- 

 borescentes, mises en jauge). 



» La plante remise dans l'eau ou dans la terre humide peut ainsi re- 

 prendre vie, lorsque ses perles en eau n'ont pas été trop considérables, 

 ou ses racines trop fortement lésées. Elle récupère alors rapidement l'eau 

 perdue. C'est ce phénomène qui caractérise à proprement parler la période 

 de vitalité. 



» Cependant, lorsque la perte d'eau dépasse une certaine limite, variable 

 suivant les espèces et suivant le degré de la végétation, le retour à la vie 

 cesse d'être possible et la plante, même remise en présence de l'eau liquide 

 par ses racines, cesse d'en absorber; tandis qu'elle continue à en perdre, 

 l'évaporation continuant par ses parties aériennes. Celles-ci se fanent et dé- 

 périssent, jusqu'à mort des feuilles et des tiges, partielle d'abord, puis totale 

 et définitive. Ces divers phénomènes établissent la transition entre la pé- 

 riode de vitalité à laquelle ils appartiennent à leur début, et la période de 

 fenaison, dont la plupart d'entre eux font partie. 



» Pendant la période de vitalité, il existe une certaine réversibilité entre 

 les gains et pertes d'eau. Mais cette réversibilité ne s'effectue pas suivant 

 des lois simples : les pertes ayant lieu sous forme d'eau gazeuse, en raison 

 de la température et de l'état hygrométrique de l'air; tandis que les gains 

 s'accomplissent surtout sous forme d'eau liquide, fournie par le sol et sus- 

 ceptible de donner lieu à des absorptions surabondantes, traduites par la 

 turgescence des organes aériens. 



» 2° Soit la période de fenaison, où la plante se dessèche par évapora- 

 tion d'une façon continue, sans reprendre d'eau à l'atmosphère, à mesure 

 que la tension de la vapeur s'augmente notablement. 



