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portion la plus favorable nous a semblé être celle de 3 pour looo d'acide. 

 On abandonne cet extrait acide pendant 48 heures à la température de lo**. 

 La philocatalase est détruite dans l'acide en présence de l'air, l'anticatalase 

 reste intacte. On concentre dans le vide à 45" à un dixième du volume pri- 

 mitif. 



On fait agir cette anticatalase, débarrassée de philocatalase, sur la caLa- 

 lase, en présence d'une petite quantité d'extrait musculaire (de cheval, de 

 cobaye, etc.) qui est riche en philocatalase. L'action de l'anticatalase sera 

 faiblement entravée par la petite quantité de philocatalase existant dans 

 l'extrait musculaire. Mais, si nous ajoutons un extrait de pancréas ou de foie 

 porté à l'ébullition et filtré, nous constatons que la catalase est presque 

 complètement protégée contre l'action destructive de l'anticatalase. 

 L'action de la philocatalase du muscle a été considérablement augmentée 

 par l'activateur contenu dans l'extrait de pancréas ou de foie porté à l'ébul- 

 lition. 



Exemple. — On prend quatre tubes (A, B,C,D) qui contiennent chacun 5'^'"' d'une 

 solution de catalase décomposant 3os de H-0- jDure, dans l'espace de lo minutes. On 

 ajoute à chaque tube i""' d'une solution d'anticatalase pure. Dans les tubes B et G on 

 ajoute en outre i*^^""' d'extrait musculaire frais de cheval correspondant à os, 20 de 

 muscle. Dans les tubes G et D on introduit 5*^"^' d'un extrait de pancréas de cheval 

 porté à l'ébullition et filtré, correspondant à is de pancréas. On place les tubes dans le 

 thermostat à 38'^. Au bout de i5 minutes on fait le dosage de la catalase dans les quatre 

 tubes. Nous rapportons dans le Tableau suivant les valeurs relatives aux quantités 

 de H^O^ (en grammes) détruites par le contenu de chaque tube dans l'espace de 

 10 minutes. 



Ges résultats muntrcnt que dans le tube B l'action protectrice de la philocatalase a 

 été faible, la quantité de muscle ajoutée étant très petite. Dans le tube G l'action de 

 la philocatalase du muscle a été considérablement augmentée par l'activateur contenu 

 dans l'extrait de pancréas porté à l'ébullition. Dans le tube D l'activateur n'a exercé 

 aucune action en l'absence de la philocatalase. 



