SÉANCE DU 9 OCTOBRE igoS. 699 



sépare le liquide du précipité qui s'est formé et on le distille sous pression réduite, ce 

 qui donne un extrait que l'on épuise à l'ébullition par de l'éther acétique saturé d'eau. 

 On a ainsi une solution éthérée qui renferme tout le glucoside; on l'évaporé au bain- 

 marie, et on abandonne à lui-même le résidu qui ne tarde pas à se prendre en cristaux : 

 c'est la sambunigrine brute. 



2° Avec les feuilles fraîches, — loH' de feuilles fraîches sont broyées à la machine; 

 la bouillie obtenue est projetée dans environ 12^ d'eau distillée portée et maintenue à 

 l'ébullition (*). On soumet le produit à la presse et l'on distille les liqueurs dans le 

 vide partiel jusqu'à réduction à 1' environ. 



A ce liquide on ajoute 4' d'alcool à 90°, ce qui provoque la formation d'un volumi- 

 neux précipité. On filtre, on distille jusqu'à réduction à environ SJo*""' et l'on ajoute 

 encore 4'*'°' d'alcool à gS". Il se fait un nouveau précipité; on filtre, on distille d'abord 

 à l'alambic, puis sous pression réduite, ce qui donne un extrait que l'on épuise à 

 l'ébullition par de l'éther acétique saturé d'eau; après quoi on distille les solutions 

 éthérées obtenues. 



L'extrait n'étant pas encore suffisamment débarrassé des matières étrangères, on le 

 redissout dans loo*^"*' d'eau, on agite la solution aqueuse avec 4o'^'"' d'éther ordinaire 

 qui enlève un produit verdâtre; on évapore le liquide aqueux, on reprend le résidu 

 par de l'éther acétique saturé d'eau, on distille la solution éthérée et l'on abandonne 

 l'extrait dans lequel cristallise bientôt la sambunigrine brute (-). 



Purification de la sambunigrine. — los de sambunigrine brute sont traités à 

 l'ébullition par So*""' d'éther acétique anhydre. On filtre à chaud et on laisse cristalli- 

 ser. On essore les cristaux sur coton à la trompe et on les lave d'abord avec un mélange 

 d'éther acétique anhydre et d'éther éthylique, puis avec un peu d'éther. On dessèche 

 dans le vide sulfurique. 



Le produit ainsi obtenu laissant encore des traces de résidu à l'incinération, on le 

 purifie une dernière fois par recristallisation dans un mélange bouillant d'éther acé- 

 tique anhydre et de toluène. 



Propriétés de la sambunigrine. — La sambunigrine cristallise en longues 

 aiguilles incolores, inodores et présentant une saveur d'abord douceâtre puis 

 amère. Elle est très soluble dans l'eau (dans moins de 3,5 parties à 20°), 

 très soluble dans l'alcool froid, assez soluble dans l'éther acétique anhydre 

 ou saturé d'eau, à peu près insoluble dans l'éther éthylique. 



Elle est lévogyre. Deux déterminations portant sur un produit n'ayant 



(*) Dans toutes ces opérations, nous ajoutons un peu de carbonate de calcium pré- 

 cipité pour saturer les acides végétaux qui, surtout à chaud, pourraient détruire une 

 partie du glucoside. 



(-) Au cours de ces opérations nous avons pu séparer, à l'état cristallisé, de notables 

 proportions de sucre de canne et d'azotate de potassium. 



