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rieurs ont une évolution de plus en plus limitée à mesure que la tubérisa- 

 tion s'accentue; la région florale terminale tend par conséquent à disparaître, 

 à mesure que les bulbilles se difFérencient davantage; la reproduction par 

 graines est donc compensée par la multiplication facile que permettent ces 

 organes de réserve. 



Ces phénomènes, quoique décrits sur un exemple particulier, présentent 

 une portée plus considérable, si l'on songe qu'ils doivent retracer, à 

 quelques détails près, l'histoire de la formation des bulbilles chez les 

 plantes où ces organes sont devenus normaux et qu'ils expliquent la sup- 

 pression fréquente des fleurs chez les plantes qui ont des bulbilles. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Consommation de produits odorants pendant l'accom- 

 plissement des fonctions de la fleur. Note de MM. Eug. Charabot et Alex. 

 Hébert, présentée par M. A. Haller. 



Dans un travail antérieur {Comptes rendus ^ t. CXXXVIII, p. 38o) nous 

 avons examiné, au point de vue de l'accumulation de l'huile essentielle dans 

 les organes verts delà plante, l'influence delà formation des inflorescences. 

 Actuellement nous nous proposons de faire connaître non plus l'influence 

 de la formation des inflorescences, mais bien les résultats de l'accomplis- 

 sement des fonctions de la fleur en ce qui concerne les produits'odor<uits. 



Une plantation de basilic {Ocyinum basilicuni) a été divisée en deux lots dont 

 Tun renfermait les plantes témoins et l'autre des plantes qui, dès le début de la florai- 

 son, c'est-à-dire à partir du 4 juiHt^ti furent journellement débarassées de leurs inflo- 

 rescences naissantes. Nous avons eu le soin de peser tous les jours les inflorescences 

 enlevées et de les épuiser au moyen de l'éther de pétrole de façon à pouvoir déterminer 

 la quantité totale d'essence produite par les végétaux soumis à l'étude, ainsi que sa 

 composition. 



Une première coupe a été faite le 4 juillet, alors que les premières inflorescences 

 allaient apparaître, de façon à fixer l'état de développement de la plante, sa richesse 

 en essence et la composition chimique de celle-ci au début des expériences. 



Le i5 septembre, après la fructification, nous avons fait une coupe de plantes 

 témoins et distillé les parties vertes; les inflorescences ont été épuisées au moyen de 

 l'éther de pétrole et le résidu de l'évaporation du dissolvant soumis à la distillation 

 avec la vapeur d'eau. Les plantes systématiquement débarrassées des inflorescences 

 naissantes ont été distillées le même jour, tandis que le produit total de l'épuisement 

 des inflorescences enlevées était lui aussi soumis à la distillation avec la vapeur, en 

 ayant soin, dans toutes ces opérations, d'épuiser les eaux recueillies. 



Comme M. Berlhelot {Chimie végétale et agricole, t. JI, p. 44)> nous 



