SÉANCE DU l3 NOVEMBRE igoS. 778 



avons constaté que la suppression des inflorescences a pour effet un accrois- 

 sement considérable de la tige. De plus, par suite de cette opération, le 

 poids d'essence produit par chaque pied s'est trouvé presque doublé. Les vieilles 

 inflorescences qui ont accompli leurs fonctions essentielles ont conservé moins de 

 produit odorant que n'en ont emporté les inflorescences écartées au fur et à 

 mesure de leur apparition. Le poids absolu d'essence qui demeure dans les par- 

 ties vertes de chaque pied se trouve accru. Toutefois, cet accroissement n'est 

 pas en proportion du développement des organes verts. Cela provient de 

 ce que, tandis que chez les plantes témoins, une fois achevée la fructifi- 

 cation, une certaine quantité d'essence retourne dans l'appareil chloro- 

 phyllien (Charabot etLALouE, Comptes rendus, t. CXXXIX, p. 928 et t. CXL, 

 p. 667), ce retour n'a pu se produire chez les plantes systématiquement 

 privées de leurs inflorescences. 



Nous avons constaté d'autre part que, pour un même poids de matière 

 végétale formée, la plante dont on a enlevé les inflorescences naissantes a pro- 

 duit sensiblement plus d'essence. 



Est-ce uniquement par suite du développement plus considérable de la 

 plante privée d'inflorescences que le poids des produits odorants se trouve 

 augmenté? La dernière observation formulée permet de conclure que cet 

 accroissement tient aussi à une autre cause, puisque, pour un même poids 

 de matière végétale formée, on voit subsister, chez la plante systématique- 

 ment privée de ses inflorescences, une quantité plus grande d'essence. Et 

 cette cause réside dans le fait que, dans les inflorescences restées sur pied, 

 il y a eu, lors de la fécondation et de la fructification, consommation d'une 

 certaine quantité d'essence ou tout au moins de matériaux qui concourent 

 à sa formation. Ainsi se trouve confirmée une conclusion que d'autres 

 résultats avaient appelée. 



Ces observations sur les conséquences de l'accomplissement des fonc- 

 tions de la fleur présentent un intérêt positif qui ressort des chiff"res sui- 

 vants. La suppression des inflorescences a eu comme conséquences : i"" une 

 augmentation du poids de la plante atteignant 39 pour 100 du poids normal; 

 1° un accroissement du poids de l'essence qui s'élève à 82 pour 100 de la pro- 

 duction normale. C'est le IravaU de la fécondation qui, chez la plante 

 témoin, entraîne la consommation de la matière correspondant à cet 

 accroissement. 



Nous trouvons là une explication du fait suivant signalé antérieurement 

 par l'un de nous : la menthe poivrée, sous l'influence d'une piqûre d'in- 

 secte, est susceptible de subir une modification profonde ; elle ne fleurit plus, 



