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i5ooo'^"'' d'eau maintenue à Fébullition, contenant un peu de carbonate de calcium en 

 suspension. Les feuilles, dont on a ainsi sûrement détruit l'émulsine, sont broyées à la 

 machine et la totalité du produit est plongée à nouveau dans le liquide primitif qu'on 

 fait bouillir quelques instants. On laisse refroidir presque complètement, on exprime; 

 on clarifie à l'albumine de l'œuf la liqueur obtenue et l'on filtre; on obtient ainsi yooo''"' 

 à 8000*^™' de liqueur. Dans ce premier traitement, on peut remplacer l'eau par l'alcool 

 comme liquide extracteur, mais l'alcool doit être également utilisé bouillant; je me 

 suis assuré en effet que la décomposition du glucoside à extraire se faisait très rapide- 

 ment dans les feuilles placées directement au contact d'alcool froid ou légèrement 

 chauffé, à la suite sans doute du passage dune cellule à l'autre des principes généra- 

 teurs de l'acide cyanhydrique. Quoi qu'il en soit, qu'on utilise l'eau ou l'alcool, les 

 liqueurs d'extraction sont distillées à basse température, sous pression réduite, jusqu'à 

 un résidu de i 200*^'"' environ qu'on additionne de 4'°^ d'alcool à 85°. Il se produit un 

 volumineux précipité qu'on laisse déposer 24 heures et qu'on rejette. La liqueur sur- 

 nageante est alors distillée à fond, d'abord à l'alambic, puis sous pression réduite, 

 dans un ballon; le résidu est épuisé à chaud et à reflux, à cinq reprises différentes, 

 par de l'éther acétique saturé d'eau, en employant chaque fois 200"'"' d'éther acétique. 

 Les liqueurs éthérées sont évaporées à fond et le résidu est repris par 250*^"'' d'eau 

 froide. On filtre et l'on agite la liqueur avec environ 2'''"^ d'éther ordinaire, en répétant 

 l'opération quatre ou cinq fois; on élimine ainsi des impuretés dont la présence gêne- 

 rait considérablement l'obtention consécutive du glucoside. La solution a(|ueuse 

 décantée est distillée à basse température, en présence du carbonate de calcium, et le 

 résidu est repris à l'ébullition à reflux par 260''™' d'éther acétique anhydre. Il importe, 

 dès ce moment de la préparation, de ne plus utiliser que des dissolvants organiques 

 bien purs et complètement déshydratés; c'est ainsi que l'éther acétique doit être 

 préalablement bien lavé à l'eau et redistillé sur du carbonate de potassium sec. La 

 dernière solution obtenue avec l'éther acétique, évaporée en consistance d'extrait, 

 fournit 4os à 45» de résidu susceptible de cristalliser facilement en totalité, surtout si 

 on l'amorce avec un cristal antérieurement préparé. Mais comme la cristallisation se 

 fait alors en masse et que le glucoside se redissout aussitôt qu'on veut le délayer soit 

 avec de l'éther acétique, soit avec de l'alcool, en vue de l'essorage, il est de beau- 

 coup préférable de dissoudre à nouveau le glucoside, en opérant à chaud, dans de 

 l'éther acétique anhydre additicmné soit de toluène, soit de chloroforme et de déter- 

 miner la cristallisation par addition très ménagée d'éther anhydre à une telle 

 solution. Le glucoside, qui se dépose peu à peu en fines aiguilles, est essoré à la 

 trompe, lavé avec un mélange d'éther acétique et d'éther, puis séché dans le vide 

 sulfurique. La grande solubilité du glucoside, qui paraît d'ailleurs susceptible de cris- 

 lalliser sous plusieurs formes, rend très délicates les dernières manipulations de la 

 j)réparalion. 



Propriétés. — La prulaurasine ainsi obtenue est cristallisée en fines 

 aiguilles incolores, flexibles, très déliées, pouvant atteindre plusieurs centi- 

 mètres de longueur; sa saveur est légèrement amère; elle fond à 120^-122'' 

 en un liquide épais, incolore. Elle est très soluble dans l'eau, l'alcool, 



