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mung. — Wenige Monate derartigen raschen Umsatzes 

 fördern somit die Interessen vieler Tausende von Menschen. 

 Sind die Küchen aller Räuchereien besetzt und die 

 Grünfahrer haben ihren Bedarf gedeckt, dann wandert 

 der Rest der angefahrenen Heringe in die Salzereien, die 

 eigentlich mehr als ein Nebengeschäft neben der Bück- 

 lingsräucherei bestehen. Selten noch wird in ., Witten" 

 gesalzen, und dort auch nur wenn der Greifswalder Markt 

 überführt ist oder der Fang nicht mehr hinreichend lohnt 

 um eine volle Ladung abzusenden. — Denn die Preise 

 für das „Wall'^ (diese kaufmännische Einheit zu je 80 

 Stück) Hering sind ausserordentlichen Schw^ankungen un- 

 terworfen. Während das Wall im Februar oft mit V/2 

 und 1 Thlr. bezahlt wird, wird es zu Ende April oder 

 im Mai bei starker täglicher Zufuhr und mangelnder Nach- 

 frage wohl auch einmal mit 1 Sgr. bezahlt. 



Veranlassten die gegen die Küsten andrängenden 

 Heringsstüme eine dem ländlichen Stillleben ergebene 

 Küstenbevölkerung, Pflug und Egge zeitweilig zu ver- 

 lassen, um ihr dafür das Steuer und das Segeltau in die 

 Hand zu geben, damit sie statt der dauernden Furchen 

 auf ihren Ländereien rasch verschwindende Furchen in 

 das Meer ziehe, weckten die Stüme frisches fröhliches 

 Leben an jenen einsamen stillen Küsten, wo sonst nur 

 die Seeschwalbe ächzend ihr „Kriäh" ertönen lässt und 

 ein leises Plätschern der aufschlagenden Welle ab und 

 zu mit dem donnernden Getöse der sturmgepeitschten 

 schäumenden Salzfluth wechselt, so sind es abermals die 

 nunmehr unter die Botmässigkeit und in das Eigenthum 

 der Menschen übergegangenen Heringe, die fern von 

 ihren dermaleinstigen tiefen und dunkeln Weideplätzen 

 selbst in ihrem Tode noch, den Scharfsinn und den be- 

 triebsamen Fleiss der continentaien Bevölkerung in An- 

 spruch nehmen, zur Rührigkeit während Tag und Nacht 

 anspornen und Industrieen fördern, die auch wohl einer 

 historischen Begründung Averth sein dürften; ich meine 



