LA LOTTE . 331 



nous donnons dans notre figure 201. On y voit toutes les espèces de 

 Poissons du lac. Ils sont traités en ces termes par Du Villard : 



« Description de dix-neuf sortes ])oissons qui se trouvent dans le 

 Rosne et lac de Genève et leur vraie saison pour manger. 



MoTTO : Tous Poissons grands et petits, prins en tous lieux 

 Sont froids et humides, jeunes et vieux. 



I. Petite truite jusqu'à une ou deux livres est en sa meilleiu-e saison 

 au mois de Janvier et Febvrier. 



' 2. Le chassot {Chahot){^) est en sa saison au mois de Febvrier. 



3. La perche se trouve jusqu'à cinq livres et est en sa saison au mois 

 de Janvier. En Sebtembre la perche s'apelle boliat, est bonne au dit 

 mois. 



4. La bezole {Fera) se trouve jusqu'à dix livres et se prend au pro- 

 fond et milieu du lac, sa saison est en Mars. Les bezoles, soit ferra, qui 

 se prennent à la Bennaz, soit au tour du lac, et non au profond {sur la 

 beine), comme au mois de Mars, leur saison est en Mai. 



5. Le béchet {Brochet) se trouve jusqu'à quarante livres, sa saison est 

 en Febvrier. 



6. Les dormilles {Loche franche) se prennent au long des rives, sa 

 saison est en Apvril. 



7. Le charennoz {Chevaine) jusqu'à sept livres, sa saison est en 

 Febvrier. 



8. L'umbra {Ombre de rivière) par le lac et frontières du Rosne jus- 

 qu'à une et deux livres, sa saison est en Juin. 



9. La grosse truite se prend au lac, Rosne et Arve jusqu'à quarante 

 livres, sa saison est en Juin. 



10. La jolerie {Perchettes) sont petites perches de la longLieur du 

 doigt, est sa saison en Juin. 



II. L'omble {Omble-Chevalier) bon poisson, jusqu'à quinze livres au 

 plus profond du lac et hante les Rochs, sa saison à manger est au mois 

 de janvier. 



12. Carpes se prennent au lac jusqu'à trente livres et est meilleui-e à 

 manger au mois de Décembre, combien qu'en tel mois ne s'en prenne 

 guères. 



(^) Les mots en italiques sont mes notes explicatives. F.-A. F. 



