PALAFITTEURS 493 



A l'âge du bronze on tfonve en plus l'Epeaiiti-e, Trificuiii spcllu et 

 l'Avoine, Avenu sa tira. 



Des légumes : le Panais, Pastinaea sativa; la Carotte, Daucus carola ; 

 la Fève, Faba vulgaris, var. celtica nana, Heer; le Pois des jardins 

 PhiDH sativuni; la lentille, Ercuni lens. 



Des fi'uits : la Pomme, Pirus malus en deux variétés; la Poire, P. 

 commums; l'Alizier, Sorbus aria; la Cerise des bois. Prunus aviuin; 

 la Prune. Pninus insitiiia; l'Epine noii'e, P. sp'DJOsa; la Cerise à grap- 

 pes, P.padus ; la Cerise mahaleb, P. maJialeb; le Raisin, Vitis vimfera 

 (palafittes de Castilone près Parme) ; et tous les petits fruits des bois : 

 Framboise, Mûre sauvage. Fraise, Myrtille, Cornouille. etc.; la Noix, 

 la Noisette, la Châtaigne d'eau, la Faine, etc. 



Des plantes textiles: le Lin, Liuum angus(ifoliuyn ; Fécorce des 

 Tilleuls. 



En fait d'animaux domestiques, les Palatitteurs ont eu : le Chien. Ca- 

 nis })alusfris Rûtim., qui s'est diversifié en plusieurs variétés, et d'autre 

 pai't le Gants futn'iUaris en plusieurs races importées; le Cheval, EquKS 

 caballus de race asiatique, importé dans l'âge du bronze; le Cochon, 

 des races domestiques, venant du Cochon des Toui'bières, Sus pahulris 

 Rilt., et du Sanglier, Sus serofa; la Chèvre, Cap va Irircus, en deux va- 

 l'iétés; le Mouton, Ovisaries, en plusieurs races dont une sanscornes; 

 le Bœuf en trois races, venant du Bos prh}iif/cnius, var. fronlosus, 

 d'oii est sortie la race tachetée de Gruyère et du Simmenthal, du B.bra- 

 chi/coros, d'où provient la i-ace brune, dite de Schwytz, enfin du B. 

 bi-acht/ccplmlus , qui s'est continuée dans la race valaisanne dite 

 d'Héi'ens (^). 



La chasse fournissait la viande de tous les animaux des bois, entre 

 autres l'Elan (rare), le Cerf, le Cheval, le Sanglier, l'Urus, le Bison, le 

 Bou([uetin. La pèche était pratiquée siu' une grande échelle, ce qui est 

 démontré par les filets de Robenhausen et les hameçons de toutes les 

 stations du bronze. 



L'industrie était assez avancée. Nous en retrouvons des produits 

 très distingués, à savoir : l'industrie du potier qui modelait ou touinait 

 les vases de toutes tailles, de toutes formes, de tous usages, de pâte 



(M Pniir l'histiiirc du dévcloppcniont en riu-cs l'I de riuipni'hilion du hôlail do- 

 mestique, voyez les travaux de H iUi me ver et de Tli. Sluder, en particulier le 

 résumé, prér.is et rapide, que ce dernier a donné au coni^rès de la Société d'Anthro- 

 polo^jie allemande, session de Lindau 189'.l. 



