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prise d'échantillon, l'augmentation de l'extrait est dans le rapport de i à 

 2,20 : cet extrait s'est accru de 10,67 P^^^ loo* La quantité d'eau contenue 

 dans 100 parties de racines fraîches a varié de 84,87 à 78,08. 



L'augmentation de l'extrait sec du suc des tiges est beaucoup plus consi- 

 dérable (dans le rapport de i à 4» 63 de la première à la troisième expé- 

 rience). La quantité d'extrait s'est accrue de 18,73 pour loo. Mais, 

 pendant le même intervalle, la (juantité d'eau contenue dans les tiges 

 passait de 90,26 à 68,32 pour 100 de matière fraîche. L'augmentation de 

 l'extrait sec des/euilies est seulement de 2,83 pour 100. 



Chez le Phytolacca, l'augmenlatioa de iextrait sec des racines, tiges, 

 feuilles, entre le 22 juin et le 10 septembre, est respectivement égale à 2,99, 

 3,06, 1,24 pour 100. Chez la Carotte, l'augmentation de l'extrait sec des 

 racines et celui de l'ensemble liges et feuilles, entre le 6 juillet et le 3 sep- 

 tembre, est respectivement égale à 2,4i et 3,27 pour 100. 



Or, comme au fur età mesure du développement de la plante chacun 

 de ses organes éprouve une déshydratation progressive, il me reste à indi- 

 quer comment on peut se rendre compte, au moyen des chiffres précédents, 

 de l'accumulation ou de la disparition des principes solubles dans les divers 

 organes des plantes que j'ai examinées. 



HISTOCHIMIE. — Constitution chimique du bacille de Koch et de sa matière 

 unissante. Ses rapports avec l' acido-résistance. Note de MM. Jules Auclair 

 et Louis Paris, présentée par M. Armand Gautier. 



Le dégraissage ou extraction des matières grasses et cireuses du bacille 

 de Roch ne peut être obtenu complètement que par l'emploi successif de 

 plusieurs dissolvants spécifiques. 



Nous épuisons d'abord les cultures par l'eau distillée {albumoses et albumines), 

 par l'eau chlorurée sodique {globulines) et, après lavage et essorage, nous les intro- 

 duisons dans un digesleur à basse température (35°). Elles y subissent successive- 

 ment l'action de l'alcool, de l'éther et du chloroforme. Chaque dissolvant agit en 

 moyenne pendant quatre jours. Aucun de ces liquides, employé isolément, ne se montre 

 capable de dissoudre la totalité des substances adipo-cireuses. L'alcool dissout la ma- 

 tière colorante, une lécithine précipitable par le chlorure de cadmium et l'acétone, 

 des acides gras, des subjtances alcaloïdiques donnant un sel double avec le chlorure 

 de platine. L'élher dissout des graisses neutres et une substance analogue à la cho- 

 lestérine; le chloroforme dissout la plus grande partie de cette dernière et des prin- 

 cipes cireux mal définis. 



