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Mais le procédé suivant est préférable : 



Les écailles fraîches, brossées, puis concassées, sont mises dans cinq fois environ 

 leur poids d'eau, on chaufTe au bain-marie vers 5o°, puis on ajoute de l'acide acétique 

 pur jusqu'à dissolution, en présence d'un peu de chlorure de baryum. 11 semble, en 

 principe, que tout le fluor doit passer dans les insolubles et néanmoins ce n'est que la 

 mineure partie. Presque tout persiste dans le liquide filtré. Cependant il en vient 

 aussi en traitant les insolubles par digestion dans l'eau chlorhydrique. Aussi nous 

 conseillons de réunir les deux ordres de liqueurs acides pour en précipiter le fluor 

 par le chlorure de baryum en liqueur neutre et mieux légèrement ammoniacale. 



En agissant ainsi nous avons dosé en observant les détails déjà indi- 

 qués (*) : 



1° Dans les écailles d'huîtres fraîches d'Arcachon 0,012 pour 100 (soit 

 10 fois plus que dans l'eau de mer); 



2° Dans les écailles de moules du même bassin 0,012 pour 100; 



3** Dans les écailles fossiles d'huîtres de Sainte-Croix-du-Mont 0,01 5 

 pour 100 (^). 



De ce qui précède on doit conclure : i** Que le fluor se dégage aisément 

 de l'eau lorsqu'il se trouve mélangé à de l'acide chlorhydrique et à des 

 carbonates; 2° Que les fluorures terreux sont plus solubles dans l'acide 

 acétique qu'on ne le croit généralement ; 3^ Que les huîtres et moules 

 s'assimilent les fluorures terreux de la mer pour consolider leurs écailles 

 comme le font les Vertébrés pour leur squelette interne. 



(*) Comptes rendus de janvier. 



(2) Cette commune est située à ^a""" en amont de Bordeaux sur la rive droite de la 

 Garonne et à 5o™ au-dessus du fleuve. Le banc d'huîtres a environ 100™ de long sur 

 5o™ de large et 8"" d'épaisseur; aussi a-t-on pu creuser en son milieu' des grottes et 

 des caves. Dans certaines vignes on trouve des écailles assez nombreuses; maison 

 n'a pas remarqué qu'elles eussent une influence bien nette sur les vins de la région 

 qui représentent des crus des plus estimés. On prétend seulement que les huîtres 

 clarifient les vins. 



La majoration des doses de fluorures dans les écailles fossiles par rapport aux autres 

 est d'accord avec ce qui se passe pour ces mêmes fluorures entre les squelettes des 

 Vertébrés récents et fossiles. 



