SÉANCE DU l8 MARS I907. 609 



Donc, en conformité, des variations imprimées, suivant l'abondance du 

 repas, à la répartition de la protéine alimentaire entre ses deux destinations 

 immédiates, la proportion de O" dépensée dans cette répartition par les muta- • 

 tions chimiques qui forment les réserves de graisse est plus grande avec les 

 fortes rations qu'avec les petites. 



Voyons maintenant le second cas. 



Marche de la consommation d'oxygène qui s'ajoute, chez le sujet diabé- 

 tique, à celle de l'état de jeûne, pour fournir V énergie nécessaire à l'emploi 

 immédiat de la protéine alimentaire, en fonction de la valeur de la ration. Il 

 ne s'agit ici que d'une comparaison à faire avec le cas du sujet sain. D'après 

 les prémisses du début, le sujet sain et le sujet diabétique, pour l' assimilation 

 d'une même ration carnée, ne dépensent pas la même quantité d'oxygène. Le 

 dernier doit nécessairement en consommer davantage. Or, ce fait vient juste- 

 ment d'être mis en évidence, d'une manière intéressante, dans une thèse 

 delà Faculté de Médecine de Toulouse (^Recherches expérimentales sur le 

 diabète, par G, Lafon, 1906). Il s'y trouve une expérience calquée, en 

 quelque sorte, sur celle de Laulanié et qui la complète, en montrant ce 

 qu'il advient des combustions respiratoires quand la protéine de la ration 

 ne peut plus céder à l'organisme son potentiel énergétique que sous forme 

 de glycose, condamné à l'élimination. 



Un chien dépancréaté, pesant primitivement i5''S, est soumis au régime carné 

 exclusif, avec les rations croissantes de 5oos, 10008, i5oos de viande. Voici les résul- 

 tats : 



I. Valeur de la ration o^?> (jeune) o''o, 5 i''8 \^'^,^ 



II. O^ dépensé (dépense totale). . i5i',i8 201' 262', 80 3o5',oo 



III. Dépense ajoutée par l'alimen- ) , , r. , ^ ^^,, o 



. . , ,, j ,,. , • , \ » 4Qi02 m', 02 i54,32 



tation a ceilede letat de jeûne. ) ^ 



IV. Différence entre les excédents. 49*» 82 61^80 42', 70 



Pour tirer le meilleur parti possible des documents de ce Tableau, on les a mis en 

 courbe, dans le même graphique {GrapJiique n" 2) que ceux qui ont été recueillis 

 sur le chien sain. BB y représente la marche croissante de l'oxygène employé à la 

 digestion, l'absorption, l'assimilation (?) des rations 5oo5, looos, i5oos de viande chez 

 le sujet diabétique. Dans le but de favoriser la comparaison avec la marche propre à 

 l'état sain, AA, on a reproduit cette courbe BB, devenue B'B', en l'abaissant jusqu'à 

 ce que son origine rejoigne celle de AA. Mises ainsi en parallèle, les deux courbes 

 permettent de saisir très nettement les caractères de la supériorité de la dépense éner- 

 gétique du chien dépancréaté sur celle du chien à l'état physiologique. Cette supério- 

 rité est d'autant plus significative que le poids du sujet malade, identique au début 

 avec celui de l'autre chien, avait considérablement baissé après l'opération. Du reste, 



C. R., *907, I" Semestre, (T. CXLiV, N- 11.) 80 



